关于阳羡雪芽的简介

无锡主要产太湖翠竹2113和毫茶。

1、太湖翠竹，是5261江苏省无锡市创4102制的地方名茶，该茶1653外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久， 汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林，因而得名。

2、毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊，属于绿茶类别。成品茶条索卷曲，肥壮绿翠，白毫披复，香高味浓，汤绿明亮，叶底肥嫩深受消费者喜爱。无锡毫茶为江苏名茶林中的新秀，是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员1973年研制成功。

扩展资料：

太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶，在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中 ，蝉联八届第一名，“中国杯”评比中荣登榜首，第二届国际名茶评比中蝉联二届金奖，在中国农业博览会上 二次被认定为“全国名牌产品”，是继“惠山泥人、无锡面筋”后的又一大无锡特色。

2011年，从2006年开始申请注册的“斗山太湖翠竹”地理标志证明商标注册成功。同年，当地的斗东、七星和太湖翠竹茶业公司3家茶场，已率先通过国家有机茶认证。“太湖翠竹”绿茶的发源地斗山茶场也被确立为江苏省 “太湖翠竹”科技示范基地。

参考资料来源：百度百科-太湖翠竹

参考资料来源：百度百科-毫茶

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江苏名茶–阳羡雪芽

【简介】

阳羡在历史上是一个古老茶区，位于江、浙、皖三省交界处，有父子岭、大毛山、马蜂岭、啄木岭、悬脚岭、白卯山、西川岭、黄塔山和三洲山，峰峦起伏，竹木茂盛，气候温和，土壤肥沃，产茶历史悠久，所产名茶在唐代统称为阳羡茶。 东汉未年，就已有宜兴生产茶叶的记载。 唐代，宜兴以产”阳羡茶”进贡著名。 唐肃宗年间，常州刺史（旧宜兴属常州）李栖筠到宜兴，有个和尚送来”阳羡茶”，李栖筠会集宾客品饮。茶叶权威陆羽认为阳羡茶”芬芳冠世”可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：”常州义兴县生君山悬脚岭北峰下〝，可见唐代阳羡茶之盛名。

宜兴古称“阳羡”。阳羡雪芽是宜兴老字号茗茶。

【品质特征】

条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。

【历史】

宋代，宜兴茶叶为文人雅士所喜爱。大文豪苏东坡留下了”雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠山”的诗句。

茗鼎1984年，无锡市茶叶研究所和宜兴市林副业局，根据历史传说，重新定型工艺，联合成功研制了“阳羡雪芽”茗茶。

(随机推荐：祁门红茶的功效与作用，学习 茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茗鼎茗鼎牌阳羡雪芽的采制十分重视鲜叶原料，主要是楮叶、浙农139等良种茶树上的芽苞或一芽一叶初展，采用传统工艺和现代名茶机械精制而成。

茗鼎阳羡雪芽的主要工艺有：原料拣剔、薄摊委凋、名茶机高温杀青、名茶机揉捻、名茶机理条、手工低温整形显毫干燥、摊凉回潮、名茶机提香等，从而使得茗鼎阳羡雪芽色更绿、香更郁、味更鲜、形更美。

【名茶鉴赏】

“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。 阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露，香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮。

阳羡雪芽茶叶中富含人体所需的营养物质，长期适量饮用具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等功效与作用。

阳羡雪芽功效与作用

功效1、兴奋作用

阳羡雪芽茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

功效2、利尿作用

阳羡雪芽茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

功效3、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

功效4、抗辐射作用

绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于阳羡雪芽中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

功效5、抗菌

阳羡雪芽富含茶多酚和鞣酸，这些成分能够凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。若外伤破皮，使用一些浓阳羡雪芽水冲洗患处，能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症，也有一定的治疗功效哦。

功效6、减肥

阳羡雪芽含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用，有利于促进脂肪代谢功能，常饮能起到较好的减肥作用。

功效6、美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

阳羡雪芽适宜人群

1、经常抽烟的人

阳羡雪芽中含有的有机酸，咖啡碱等多种内含物质，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。

2、想减肥的人

阳羡雪芽中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，阳羡雪芽中含有丰富的儿茶素，也有助于减少腹部脂肪。

3、湿气重的人

阳羡雪芽有促进新陈代谢、利尿的作用，可以帮助身体排出一部分的湿气。

适宜人群

4、容易上火的人

阳羡雪芽属未经发酵的茶类，其性凉，可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人，可以多喝阳羡雪芽以祛热降火，达到身体的平衡状态。

5、长期使用电脑和手机的人

这类人群因为长期使用电脑，手机，致使接受太多的辐射，对身体有一定的伤害。这时候需要喝点阳羡雪芽，阳羡雪芽中的茶多酚等，可帮助清除人体内过量的自由基，从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外阳羡雪芽中含有的维生素等成分，对护眼明目有积极的作用。

喝茶是很多人的生活习惯，长期喝茶对身体有很多的保健养生的功效与作用，通过本文的介绍，相信大家对阳羡雪芽的功效与作用有所了解了吧！