古丈毛尖茶功效

古丈毛尖的建议泡制方法如2113下：

1、选用直升杯沏泡5261，先将水温410285°C左右的开水缓缓倒往直升杯中1653倒水，切忌不要洒出来。

2、将85°C左右的开水在直升杯中倒至杯子的三分之一量即可。

3、接着将古丈毛尖利用茶具缓慢倒至直升杯中，只需3~5克的量即可，切记不要投茶太多。

4、然后一手端住杯子，一手扶住直升杯的杯壁，缓慢动作浸润1分钟。

5、接着再往直升杯中注满85°C的开水就可以品尝古丈毛尖了。

在《地理标志产品古丈毛尖》湖南省地方标准审定会上，来自省质量技术监督局、省食品质量监督检验所、省农科院茶叶研究所、湖南农业大学、州质量技术监督局的专家教授经过充分论证，一致同意《地理标志产品古丈毛尖》湖南省地方标准通过审定。该标准的发布，将填补我州地理标志产品（茶类）地方标准的空白。

近年来，古丈的茶产业发展势头强劲，产销规模迅速扩大，仅今年1至10月，该县茶叶生产加工总量就达2509吨，实现产值1.64亿元。但由于之前《地理标志产品古丈毛尖》没有地方标准，致使茶叶生产企业及产品不受约束，市场上”古丈毛尖”质量参差不齐，对茶产业的长远发展十分不利。为进一步加大对”古丈毛尖”茶在生产、加工、检验、贸易等环节的监管力度，提升”古丈毛尖”茶产品质量，提高古丈茶产业的经济效益，从而实现地理标志产品的可持续发展，今年7月，由州、县质监部门及该县茶叶局专家共同参与制定了《地理标志产品 古丈毛尖》湖南省地方标准。该标准包括古丈毛尖地理标志保护产品保护范围、术语和定义、立地条件、栽培管理、加工、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。

专家们一致认为，《地理标志产品 古丈毛尖》湖南省地方标准编写内容完整，结构合理，与相关标准协调一致，科学性强，切实可行，符合GB/T 1.1-2009和GB/T17294-2008《地理标志产品通用要求》的要求，对今后规范”古丈毛尖”生产企业的行为，保证茶产品质量，促进古丈茶产业健康发展具有重要意义。

本报5月29日讯（记者 刘勇）古丈县着力开发世界绿茶“黄金产业带”优势资源，大做“茶文章”。今天，湘西土家族苗族自治州组团来到长沙，为古丈毛尖举行专场品鉴、推广活动，受到省城众多“爱茶人”热捧。省领导和老同志徐明华、武吉海、袁隆平、阳宝华出席。

古丈位于武陵山脉腹地，气候温和、雨量充沛，极宜茶树生长，属于典型的北纬30°世界绿茶“黄金产业带”。茶叶权威专家刘仲华在品鉴会上介绍，古丈毛尖水浸出物含量高，芳香物质含量丰富，茶多酚、氨基酸、咖啡碱三大滋味精华成分配比合理，造就了该茶经久耐泡、醇厚鲜爽、绵甘悠长、香气持久的独特神韵。

近年来，古丈县把茶叶产业作为第一富民产业来抓，强力推进茶叶基地建设和市场开拓。县里整合项目资金(推荐阅读：：500一斤茶叶算贵么，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，对新扩茶园每亩补助1300元。目前，古丈茶园面积已发展到13.3万亩，全县农业人口人均拥有1亩茶园，在全省首屈一指。在古阳镇树栖科村等地，茶农每亩茶园年收入在6000元以上，最高的达到1万元。

古丈县发展茶叶的独特条件和良好基础，受到茶企巨头青睐。在今天的推广活动中，中茶湖南分公司、省茶业集团公司、隆平茶业纷纷与古丈县签下战略合作协议，约定共同推进古丈茶叶的深加工、品质提升和品牌打造。