都匀毛尖茶的好坏

绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 炒青绿(推荐阅读：：喝隔夜茶，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.LheEha.com)|… 涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花。

怎么辨别碧螺春和龙井的好坏！~最近喜欢静静的喝茶所以大哥大姐们给我讲。

教你如何辨别茶叶好坏 一看：看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的，而且芽头的条形也比较均匀。此外，还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶，如有。

都匀毛尖如何鉴别

在中国六大茶类中，毛尖茶作为高档名优绿茶，独占一席雅地。如黄山毛尖、信阳毛尖、都匀毛尖等都是国内赫赫有名的毛尖茶。凡是比较有名的事物，其都有假冒伪劣的。

都匀毛尖茶的好坏

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一， 中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州。

都匀毛尖，产自贵州苗族布依族自治州.属我国十大名茶之一。

最近想买点铁观音送人，可是我不太懂茶，去茶叶店怕被骗……请问如何从外。

铁观音，选择方法，我只说我个人的方法。 先看，外形比较完整，蜻蜓头，而且个头都差不多。颜色青翠。 再泡，入水以后大概5秒，你能感觉到清晰的茶香。当然专业店。

茶叶的种类很多，口味也各不相同，如何辨别茶叶质量的好坏，可根据以下的方法作简单识别。 看匀度。质量好的茶叶，大小、长短比较均匀整齐。 看净度。茶叶的净度。

鲜叶质量的好坏、制法的精粗和储藏是不是稳当，明显影响茶汤汤色的深浅、。

细嫩，制工好；光泽不匀，亮堂无光，阐明鲜叶老嫩不匀，或

湄潭茶叶做得很早。名气比凤冈锌硒茶大，贵州其实最好的茶应该是都匀毛峰，不过品牌做得不如湄潭翠芽。近两年凤冈的锌硒茶发展较快，而且确实是有机茶叶。

鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。 外形： 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。 条索：条形茶的外形叫条索。。

好的茶需要好的器具来配，朋友送了我一盒高端的都匀毛尖茶，我为此买了一套高档的瓷杯来配都匀毛尖茶，想来我也是很追求生活的享受。世上万事皆是如此，要合适的，也要自己喜欢的。不能用一个低端的杯子来泡高端的茶，何况还是我所喜欢的都匀毛尖茶呢。

瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95–100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

和三五知己一起用自己买的新瓷杯来品都匀毛尖，简直是人生最快意的时刻了，在紧张繁忙快节奏的生活之中寻得片刻的安宁是多么的难能可贵。人生在世，总是需要这些的时刻吧。

　　产自于贵州深山的都匀毛尖茶，从明朝崇祯皇帝口中的“鱼钩茶”开始闻名，一直到毛主席赐名“都匀毛尖”之后就开始扬名于海内外。这都匀毛尖茶有着什么特征与魅力呢?小编只能说都匀毛尖茶，不可辜负也!

　　要知道都匀毛尖的采摘与制作都是很费功夫的事情，采用”清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。都匀毛尖素以”干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的”三绿三黄”特色著称。成品毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。在国内外市场有盛誉。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。

　　都匀毛尖的鉴赏，以其“三绿透黄色”的特色最为著称，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵!”

　　如果将西湖龙井比喻为大家闺秀，那么生长在贵州都匀的毛尖茶则是小家碧玉，它清新、淡雅，毫不造作的特质，让不少茶客们喜爱，而都匀毛尖茶除了内质优良之外，本身的养生功效在绿茶界中也是相当有名的。