碧螺春多钱一斤
不同的产地抄不同的价格。就拿碧螺春茶来说,同一产地,价格也有很多种,因为茶叶的质量不同袭,由差到好,价格也从低到高,低的知30-50元,一般的100-300元,好的300-500元,顶低的上千元。茶叶上市也道快了,春茶四月,秋茶十一月。
碧螺春百多少钱一斤更具产地,等级决定的,这个时候马上要新茶上市了,来谈谈新茶价格吧,如果你要现在这个时候的陈茶,每个价格剪掉百分之5就好了。度
浙江特级500,一级300,二级,版120
四川特级480,一级260,二级,100
洞庭东山特权级2000,一级1500,二级800,炒青350。
洞庭西山特级1600,一级1000,二级500,炒青220.
更多碧螺春价格请参考:网页链接
当碧螺春专家与传媒走一起的时候今日在苏州地铁站拿到“城市早八点”这份报纸的时候,还是发现新闻媒体还是很在意本土特产碧螺春的,因为放在报纸的头条,让小编痛心的是这头条有关“碧螺春开采”,以及碧螺春价格的草草了事,瞎编乱造,让人觉得这个城市原来那么多人不懂碧螺春,我们先来看下报纸是如何介绍“碧螺春开采”这个事件的吧。
此文,从头都是主观臆断,不知道此文的内容是这位所谓的碧螺春专家,洞庭山碧螺春茶叶协会秘书长季小明所透露给媒体的,还是这两位编辑自己瞎整理来的。首先从开采时间上来说,其实洞庭山茶农早已经采茶了,只不过是连茶叶协会都头疼的[推荐阅读::隔夜茶可以喝吗,学习茶知 识请 关注:www.guniangcha.com)乌牛早,90年代这些机构都没有推广过乌牛早不适合做碧螺春的事实,但由于市场的需求还是让这个让西山茶农又爱又恨的茶叶品种,得以蔓延,以至于现在采摘的都是乌牛早,虽然东西山还有其它的一些早茶品种,有的也是纯正的小叶种,但是这些出产早的本地碧螺春新茶这两日基本很少采摘,而且种植的量少的可怜。还有 其它早茶品种就是四川小叶种茶树,以及浙江的龙井43等茶叶品种。季秘书长介绍的碧螺春开采,不知道是何种碧螺春开始开采。接下来一句是产量比去年增加20%,不知道这20%有啥根据,最近天气阴晴不定,原本以为会早上市的碧螺春晚茶,至今还处于萌芽状态,未来的气候不 知道是啥情况,如果说是骤热的话,那碧螺春产量还不一定说的准,其实碧螺春的产量还看晚茶,在洞庭东西山,占主流的还是晚茶,所以未来晚茶上市时候的天气决定了碧螺春的产量。
接下来就是价格了,明前特级收购价预计在2800-3800之间,这是谁定的收购价,如果这个收购价真实的话,那我们再便宜些1800-2800卖给他好了,碧螺春收购价哪有那么贵啊,简直是为不良商贩,无良商家,亦或者那些所谓的专家牟利了,为何说其谋利,因为赚钱还是礼品茶,高档茶赚钱,于是乎把特级的价格故意说那么高。说媒体都报了那么高,卖你个几千元一斤特级碧螺春,肯定是便宜了。再看看接下来的价格,中档茶叶预计在350-650元,这又是谁定的价格,其实中档茶叶才是老百姓的根,这媒体明显不是为了茶农,虽然这个价格在情理之中,说了句实话,但是为何不稍微抛高一点点呢?市场是由你们决定的?还有就是炒青4月7、8号上市,简直就是痴人说梦话。如果是的话,那些草青都是草茶采摘的,晚茶预计今年要到二十几号才上市,开采十天就是草青了,你让茶农怎么活?明后两三天为雨前碧螺春,一般为二级、三级碧螺春,至于炒青的话一般在十五号以后,历年如此,其实明前茶,明前茶正常情况下是明前几天时间采摘的,只是现代人被利益的驱使,一位的提早导致了现在这种尴尬的局面,记得小时候一般都是从3月底才开始碧螺春茶汛的,只不过现在背提早的半个月,导致的结果是茶叶的品质没有小时候好了,越来越多的当地媒体和专家把洞庭山碧螺春推向了一个死胡同。
请这些所谓的专家和媒体都反省反省吧,专家不要为了赚钱牟利而亵渎了“洞庭山碧螺春茶叶协会秘书长”这个头衔。城市早8点也是的,不要一位的去听专家,还不如听听当地茶农的声音,新闻新闻,贵在真实,要不然也不叫新闻了,不如叫故事得了。种茶不易,制茶更不易,虽然对于洞庭山茶农来说是为了生活,但你们这样胡乱编造,对于茶农来说是祸是福?对于碧螺春文化推动又会有啥作用呢?
2015年由于受冬季暖冬影响,对于温度6度左右就开始萌芽的乌牛早来说,可谓是提早上市。近日虽然受冷空气影响,温度一直持续在6度以下,但是春节前一直十几度的温度,让乌牛早碧螺春的上市,早早的来临。
3月1号,不少洞庭山茶农开始采摘乌牛早碧螺春,但由于还没有到真正买茶的季节,早采的乌牛早碧螺春只能先炒制好,然后等待茶叶批量上市,有购买者后充当正宗的洞庭山碧螺春。在去年的文章中,小编已经简单的介绍过乌牛早碧螺春,详见:http://www.xishanbiluochun.com/kx/174.html一文。
虽然在媒体的监督下2013年曾经有不少茶商开始抵制“乌牛早”碧螺春,那一年乌牛早碧螺春价格大跌,加上那年乌牛早产量颇高,洞庭碧螺春晚茶产量也高上市也早,一时间茶农只能无奈的面对这些“乌牛早”的碧螺春。但是2014年由于整个洞庭山碧螺春晚茶产量很低,一时间囤积“乌牛早”的碧螺春茶商大赚了一笔。因为随着洞庭山碧螺春晚茶的产量下降,导致整个洞庭山碧螺春品相好的碧螺春供不应求,一时间那些原先囤积“乌牛早”碧螺春的商家受到批发商和经销商的厚爱,因为相比外地碧螺春,洞庭山茶农所产的乌牛早碧螺春无论在做工和捡工上都要略胜于外地碧螺春,加上2014年外地碧螺春成本也不低,产量也低,导致碧螺春整个行业缺货,以至于乌牛早成为了“香喷喷的肉”。
乌牛早与纯种洞庭山碧螺春的比较:
相比纯种洞庭山碧螺春,乌牛早碧螺春具有香气不足,口感淡无回味的特点。但是乌牛早有其自身的特点一是上市时间早,二是干茶卖相好,茸毛密布,叶厚分量重,外观上比传统洞庭山碧螺春要好不少。但内在的话则无法与洞庭山碧螺春相比了。
如何从冲泡的过程和冲泡后的口感与外观上识别是否为乌牛早碧螺春?
首先由于乌牛早碧螺春由于茶叶的芯小,叶子比芯大,导致做成干茶后的乌牛早碧螺春在投茶的过程中会出现浮在杯上的现象,当然不是全部的乌牛早碧螺春都是这样,这个问题通过炒制的工艺可以将其改变,比如显毫的时候不要过分要求毫毛多,让毫毛遗留在茶叶上,这样就略重,而且不宜过干,这就靠冲破过程识别不了了。但是乌牛早冲泡后的味道可以马上识别,首先闻香上可以将其鉴别,无论您冲泡的过程中放入的茶叶多多,都没法改变乌牛早碧螺春香气不足这一特点,即便是在高山中种植的乌牛早碧螺春,基本没有传统小叶种碧螺春的花果香,有也是很淡。再细看茶叶的嫩芽,乌牛早碧螺春嫩芽茶叶茶芯很小,叶子大于茶芯,而洞庭山碧螺春茶芯要略长,叶片要稍厚一些。冲泡后这是可以分辨出来的。品乌牛早碧螺春的味道,茶汤淡,回甘差,略有涩味和苦味。由于乌牛早碧螺春上市一段时间后,晚茶便上市了,所以大多数茶农一般不会采摘茶叶较大的乌牛早来炒制碧螺春,此时洞庭山晚茶都来不及采,而乌牛早碧螺春肯定是被放弃的。这让茶客不用担心乌牛早会有啥二三级碧螺春的品相。通过以上的讲解,您是否对分辨乌牛早碧螺春和洞庭山碧螺春有了一定的认知呢?希望有所帮助。
2015年乌牛早碧螺春已经上市,不懂碧螺春茶的茶客可要注意了,因为每年产那么多乌牛早碧螺春,到年底都会卖掉,只是谁卖了也只能说自叹碧螺春茶叶知识薄弱。
3月1号所拍乌牛早以发芽