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绿茶正确泡法

2022-10-30 15:26:01热度:38°C

准备一壶开水、一只玻璃杯、3g新鲜绿茶,将烧开的沸水注入玻璃杯,清洁后倒掉,将3g绿茶投入玻璃杯,沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水,温度为80℃,轻微摇晃杯身,然后再次注入剩余的水,七分满即可,注水后静候3分钟,待茶叶浸润后,即可饮用绿茶。

绿茶的冲泡方法:

1.水温

冲泡绿茶的水温不宜过高(80~85℃左右),此温度并非未开的水,而是烧开水后静置1~2分钟。

2.注水

冲水方式采用吊水的方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。

3.茶水比例

一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需4g左右的茶叶。

4.出汤时间

第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。

冲泡注意事项:

1.茶具

一般是选用玻璃杯、玻璃壶冲泡。一则上好的绿茶观赏性强,便于充分欣赏清新绿茶在水中缓缓舒展、游动、变化之美,翠色欲滴;二则绿茶芽叶较嫩,用盖碗之类的容易烫熟烫伤芽叶。

2.投茶

有上、中、下投法。上投法即先投水后投茶,中投法即先投水后投茶再投水,下投法即先投茶后投水。

应根据水温和茶叶嫩度而定来保护芽叶。上投法多用于细嫩的明前茶,下投法多用于一般的绿茶,中投法不太采用,多用于表演。

3.水温

80℃—85℃。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量,所以最好的是先把沸水倒进公道杯里,然后再倒进玻璃杯冲泡,这样就可轻易控制水温。

还有一点要记的,就是要高冲、低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积,令冷却的效果更加有效率,而沿着玻璃杯低倒不容易烫伤芽叶。

[茶叶功效] 生活常识:巧用绿茶去除口臭的小方法

现在很多的人都有口臭的现象,尤其是男人在吃到一些食物后,我们知道很多的职场男人都是害怕口臭的,口臭会影响男人的面子,所以去口臭对职场男人来说非常的重要,那么你们知道让职场男人去口臭的食物有什么呢?

去口臭的食物――绿茶

被视为长寿之宝的绿茶,对健康的好处实在多到让人无法抗拒它,许多研究都指出它的抗氧化能力相当强,可以预防多种癌症,常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。现在,就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。

一方面是绿茶含有大量的氟(其他茶类也有),可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。

另一方面是绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。

视个人喜好,一天喝2~(站长 推荐:小青柑的冲泡方法,学习茶知 识请 关注:www.guniangcha.com)5杯绿茶,建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。

去口臭的食物――奶酪

谁都知道钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。

奶酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙;而且经常食用奶酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。

早餐来一份西红柿奶酪三明治。准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂奶酪。

首先,将奶酪片置于吐司上,再放上擦干水分的西红柿;依个人口味,适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。

以锡箔纸将吐司整个包好,放进预热的烤箱,烤8~10分钟即可。

去口臭的食物――洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,实验发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。

建议每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

制作生菜色拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。

生活中的食物有很多,很多的食物都是用来维护身体健康的, 以上的食物也经常的出现在男性饮食中,是可以让男人补充营养的食物,也是让男人去口臭的食物,所以职场男人一定要珍惜。

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[茶叶功效] 白茶作用:白茶比绿茶杀菌抗病毒效果好

佩斯大学进行的最新研究表明,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。研究人员5月24日在美国微生物学会第104届全体大会上展示了他们的研究成果。

研究报告的主要作者、佩斯大学戴森文理学院生物系做生物学教授米尔顿席芬鲍尔博士说:”过去的研究认为,绿茶能促进抵抗疾病的免疫系统。我们的研究则显示,白茶提取物可以在试管中真正破坏导致疾病的组织。对白茶提取物进行的反复研究证明,它具有许多疗效。这不是古老的传说,而是事实。

白茶能比绿条更有效抑制细菌病毒。研究表明,白茶提取物可能对人类致病病毒具有抵抗效果。添加了白茶提取物的各种牙膏,杀菌效果得到。增强。

研究还显示,白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果。在白茶提取物的作用下,青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制。这说明,白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。

以下是这项研究得出的几个令人感兴趣的发现:

–白茶的抗病毒和抗菌作用比绿条强。

–几种牙膏的抗病毒和抗菌效果因为添加了白条提取物而得到增强。

–白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果。

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