气候对绿茶有哪些影响？

气候对绿茶的影响？  

影响绿茶种植的自然因素有很多，如地形地势，土壤环境，气候因素等，个人觉得气候因素是最重要的。  

气候因素中影响茶叶生长的两大关键因子。温度和水分。  

水分是茶叶机体的重要组成，也是绿茶生长不可缺少的条件，表现在降水量，空气湿度，土壤湿度。茶树喜湿润，适宜栽培的地区，年降水量在1000mm以上，一般情况下，茶叶生长期间月降水量不得少于100mm，如果连续几个月少于50mm，又没用实施灌溉，茶叶会减产，甚至伴随高温，就会干死晒死。  

白茶

在南方地区，夏季夏季副热带高压，高温且干旱少雨。每年这个季节，家里都会为山上的茶园操碎心。山上缺水，灌溉条件差，要拉好长的抽水机，一个个管子接到山上灌溉，费时费力，要是不灌溉，基本就是下半年就剩条杆子了，不死也没产量。  

温度因素中，影响茶树生长的主要是气温，地温。茶树生长，新芽必须高于10℃才能生长，有的品种可能只需6℃。最低临界温度，不同品种，树龄也有不同。温度低于0℃以下出现冻害的风险就会上升，。至于高温临界，在自然条件下，日均温度大于30℃，茶树生长就会缓慢，如果持续几周，就会枯萎，落叶。  

对于产茶区茶农来说，在气候影响中，最怕的就是高温干旱，以及春茶采摘里的倒春寒。因此要科学管理，做好防晒措施，如周期性灌溉，遮阳网防晒，倒春寒则要大棚防冻等措施。