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峨眉山属于竹叶青茶产地，四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”，南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。
峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品
宋代诗人陆游有诗曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株，采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取，这些也再次证明竹叶青茶产地就是在峨眉山。 如何冲泡竹叶青
1、选具
冲泡竹叶青绿茶一般适合选用玻璃杯或者白瓷杯，因为透明的茶具可以便于人们观赏竹叶青绿茶的美，从而和大伙们一起享受其中的乐趣。
2、洁具
洁具就是将自己准备用来冲泡的那款茶具洗净。先用开水将茶具烫洗一遍，顺便提高杯温，这样可以有利于竹叶青绿茶冲泡。
3、置茶
一般竹叶青绿茶的置量在容器的五分之一左右，用茶匙均匀拨入杯内便可。
4、浸润泡
浸润泡可分为上投法和中投法，而对于一些优质的竹叶青绿茶来说，这二者皆可采用。
5、冲泡次数
竹叶青绿茶的冲泡次数约为三次。同时，在冲泡过程中，可以练习自己的姿态，为他日待客做好准备。
6、赏茶
竹叶青绿茶冲泡完毕后，不必急着饮用。可以先观赏茶叶的姿态《随机阅读：：牛蒡茶真能减肥吗，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)，领略茶叶的天然风姿，获得一种视觉上的享受。
7、品茶
品竹叶青绿茶时，先闻一闻茶香，然后饮一小口，用舌尖抵住齿根进行吸气，可以回味到茶的甘甜。 竹叶青茶的功效
咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
竹叶青茶保存
1、忌潮湿
竹叶青茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
竹叶青茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进竹叶青茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。竹叶青茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使竹叶青茶叶品质变坏。
4、忌氧气
竹叶青茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使竹叶青茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
竹叶青茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，竹叶青茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。 总之，竹叶青茶产于世界闻名的峨眉山，独特的成长环境让竹叶青口感清香，对人们的健康也有着很多神奇的功效，早有历史记载，竹叶青对于缓解疲劳，利尿等都有不错的作用。
竹叶青茶叶品质好不好
2022-10-30 10:06:48热度:72°C
峨眉山属于竹叶青茶产地，四川省峨眉山。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”，南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。
峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品
宋代诗人陆游有诗曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株，采制入贡。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取，这些也再次证明竹叶青茶产地就是在峨眉山。 如何冲泡竹叶青
1、选具
冲泡竹叶青绿茶一般适合选用玻璃杯或者白瓷杯，因为透明的茶具可以便于人们观赏竹叶青绿茶的美，从而和大伙们一起享受其中的乐趣。
2、洁具
洁具就是将自己准备用来冲泡的那款茶具洗净。先用开水将茶具烫洗一遍，顺便提高杯温，这样可以有利于竹叶青绿茶冲泡。
3、置茶
一般竹叶青绿茶的置量在容器的五分之一左右，用茶匙均匀拨入杯内便可。
4、浸润泡
浸润泡可分为上投法和中投法，而对于一些优质的竹叶青绿茶来说，这二者皆可采用。
5、冲泡次数
竹叶青绿茶的冲泡次数约为三次。同时，在冲泡过程中，可以练习自己的姿态，为他日待客做好准备。
6、赏茶
竹叶青绿茶冲泡完毕后，不必急着饮用。可以先观赏茶叶的姿态《随机阅读：：牛蒡茶真能减肥吗，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)，领略茶叶的天然风姿，获得一种视觉上的享受。
7、品茶
品竹叶青绿茶时，先闻一闻茶香，然后饮一小口，用舌尖抵住齿根进行吸气，可以回味到茶的甘甜。 竹叶青茶的功效
咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能够帮助人们振奋精神，增进思维，消除疲劳，提高工作效率等。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
竹叶青茶保存
1、忌潮湿
竹叶青茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
竹叶青茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进竹叶青茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。竹叶青茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使竹叶青茶叶品质变坏。
4、忌氧气
竹叶青茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使竹叶青茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
竹叶青茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，竹叶青茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。 总之，竹叶青茶产于世界闻名的峨眉山，独特的成长环境让竹叶青口感清香，对人们的健康也有着很多神奇的功效，早有历史记载，竹叶青对于缓解疲劳，利尿等都有不错的作用。