当前位置:首页 > 绿茶 > 绿茶知识> 正文

绿茶用什么杯子冲泡合适(泡绿茶最好用什么杯子)

2022-10-30 09:06:02热度:92°C


绿
茶,历史上发展最悠久的茶,在明代前都是绿茶,明朝后出现红茶、黄茶和黑茶,到了清朝有了白茶、青茶和花茶。我们国家生产的绿茶,不仅数量位列世界前茅,其花色品种也是千姿百态极具特色。对于绿茶的冲泡方法,大家一定要掌握得当,这样才能将茶叶的优异品质得以发挥,那绿茶用什么杯子冲泡合适呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!  绿茶的冲泡器具
  玻璃杯和白瓷杯。使用玻璃杯冲泡绿茶便于观察茶叶在水中舒展、游动、变换的过程。白瓷杯能准确展示出绿茶茶汤的嫩绿明亮,不会吸附茶的香气,能原汁原味地保留茶汤中的各种香气和滋味。
  要注意的是,选择白瓷材质的茶具时,宜选杯壁较薄、无纹轻透的白瓷,其散热性和透气性更好,更适合绿茶鲜嫩、不耐闷泡的特性。
  绿茶的冲泡冲泡水量
  除按前述的一般比例外,还要注意冲泡细嫩的茶叶水量宜少些,较粗壮的茶叶水量可稍多些。
  绿茶冲泡水温
  一般以刚刚沸滚的水为好,沸滚过久即会“水老”,用这样的水泡茶往往使共鲜味减弱;反之水温过低,不足一百度时,又会形成茶浮水面,茶中有效成份浸泡不够完全,茶汤滋味淡薄等。陆羽在他所着《茶经》中指出:
  “其沸如鱼目、微有声为一拂;缘边如涌泉连珠为二沸;腾波鼓浪为三沸……”。冲泡绿茶,尤其是较细嫩的绿茶,一般以用二沸水为好,既可将茶中有效成份浸出,也可保持茶中维生素C不受破坏。可见冲泡茶叶时掌握水温度数很重要。
  冲泡的时间也要注意,一般以三至五分钟为宜,特别细嫩的茶叶因为它的有效成分比粗老茶叶容易浸出,可适当缩短冲泡时间。用名泉之水冲泡名茶,就会相得益彰,【站长推 荐:荷叶茶功效,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]醇味无穷。  绿茶的营养价值
  1、绿茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。
  2、绿茶有抑制心血管疾病的功效,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
  3、绿茶有预防和抗癌功效,茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
  4、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
  5、绿茶有美容护肤的功效,茶多酚是水溶性物质。用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
  6、绿茶有醒脑提神的作用,茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
  7、绿茶有利尿解乏、降脂助消化的作用。
  喝绿茶的好处
  1、降脂减肥
  现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性朋友来说,常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。
  2、防止心脑血管疾病
  绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪,而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁,这种物质可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
  3、延缓衰老
  绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。  4、防止口臭
  绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,绿茶中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。
  5、改善消化不良
  如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。
  6、预防癌症
  学研究表明,绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚,两者所产生的综合作用,除了具有提神、养神的作用,还具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。
  7、防晒
  绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物,让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物(自由基)含量减少25%以上,所以饮用绿茶也具有防晒效果。
  8、保护神经细胞
  绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。  一杯色、香、味俱全的绿茶捧在手中,工作之余,就会感到疲劳消减,其乐融融。诗人在饮龙井茶时,触景生情,吟出:&l(站长 推荐:茶叶是酸性还是碱性,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)dquo;龙井狮峰虎跑水:粉枪翠叶茶飘香”,这确是工作余暇之生活乐趣。

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('34441872 18725135 51354218 42183520 35201713 17135551 55511969 19693761 37612647 26474242' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>367651) and MATCH(title) AGAINST('34441872 18725135 51354218 42183520 35201713 17135551 55511969 19693761 37612647 26474242' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6