太平猴魁的冲泡技巧
太平猴魁是一种极品绿茶,口感甘甜没有什么苦涩味,其茶叶成分多达五百多种,茶叶功效也很显著,当然,过犹不及,如果喝得太多,或者冲泡的方式不正确的话也是会影响口感的,因此,下面小编就给大家介绍一下吧!
冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主,玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外,还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
太平猴魁的适宜水质
冲泡太平猴魁茶叶,以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也勉强可用(反复煮开的水硬度提高,不宜泡茶)。
太平猴魁的冲泡方法
第一步:准备好一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等),这样在冲泡过程中就能欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
第二步:取3~5克的太平猴魁茶叶放入杯中,可以将茶叶的根部朝下进行放置。
第三步:冲入90度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来。
第四步:茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下1/3左右,以便于后面的冲泡。
太平猴魁的饮用方法
第一泡
水温:85度。
方法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间:60秒。
品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。
第二泡
水温:85度。
方法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间:2分钟。
品评:滋味甘醇厚滑,兰花香持久。
第三泡
水温:90度。
方法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间:3分钟。
品评:滋味基本同上,兰花香悠长。
以上就是关于太平猴魁冲泡机技巧的介绍,综上所得,太平猴魁本就是一种对于冲泡有着严格规定的茶叶,因此大家淄博茶叶研究在冲泡太平猴魁的时候一定要注意喔!