恩施富硒茶的冲泡方法

　　恩施富硒茶用80-90℃的冲泡3-5分钟即可。每天饮用量不限。前期如出现大便、尿增多，属于排毒现象。2-3天后即正常，可继续饮用。晚上泡好，转天早上空腹饮用二至三杯凉茶效果更好。具体方法如下：

　　1，冲泡优质而又细嫩的恩施玉露茶，宜采用上投法（先水后茶）。

　　选用200-250毫升的玻璃杯，注入80℃左右的热水，然后置茶3-5克。

　　待干茶吸水伸展后，再轻轻地转动杯子，使杯中的茶汤均匀，稍后即可品饮了。

　　上投法的好处是，可以避免茶叶因水温过高而被烫坏。

　　上投法的不足之处是，茶汤的浓度上下不一，香气寡淡等。

　　2，冲泡夏秋茶或者比较粗老，等级不高的恩施玉露茶，可采用下投法（先茶后茶叶含磷量排行表水）。

　　选用200-250毫升的玻璃杯，置茶2-3克，然后注入95℃左右的开水至七分满即可。

　　下投法是茶友们使用最多的方法，因为操作比较简单，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整杯茶的茶汤浓淡均匀等。

　　冲泡好的茶汤，要尽快地饮用，不能放太长的时间，否则，茶里的营养成分会变得不安定，茶多酚和氨基酸也会成为细菌的养料。

　　特别是在炎炎的夏天，茶汤还有可能变质。

　　另外，还要注意，不要久泡，久泡必苦；香气物质也会挥发殆尽，叶底也不复翠绿，而是被闷得黄烂，茶汤也会过于浓郁而影响口感。

　　不同品种的恩施富硒茶的口感等特点

　　1、绿林翠峰

　　条索纤细苗秀，芽锋显露，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜醇，汤色嫩绿莹亮，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡。谷城优美的生态环境决定了翠峰茶的优秀品质。

　　2、伍家台绿针

　　伍家台贡茶味甘、汤色清绿明亮、似熟板栗香。泡头杯茶，汤清色绿，甘醇香郁；深绿中透淡黄，熟栗香郁；汤碧泛青，芳馥横溢，其色、香、味、形不变，保持新茶的一切特点。

　　3、恩施玉露

　　恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。

　　4、雾洞贡羽

　　具有滋味醇厚、陈香显著的滋味特点。

　　综上，恩施富硒茶具有很好的口感，但再好的口感也需要好好泡，需要掌握正确的冲泡方法，上述方法相信能帮助大家泡一杯好的恩施富硒茶。