简单冲泡绿茶的方式

　　在我们的身边，很多朋友都喜欢喝绿茶，喝起来的味道很香甜可口，而且喝绿茶对我们身体也有很大的帮助，但作为消费者来说，大家了解绿茶的冲泡方法吗？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　1、使用少量叶子，如果你想制作一杯绿茶，这种方法效果最好，可以减少浪费。对于这种方法，你只需要约5克的茶叶。将茶叶放在一个小锅里。将水（避免使用水龙头或瓶装水，因为它可能会影响茶的味道）加热至80-90度并将其加入锅中。让混合物静置约5分钟，倒入杯中。

　　2、使用几片叶子（服务5人）。对于这种方法，你需要大约30克的茶叶。将叶子放在一个小锅里。接下来，将水煮沸至约80度，确保不要让它沸腾超过此温度。准备好水后，将其倒入锅或杯中并盖上盖子。等待约5分钟，然后提供茶。

　　绿茶的冲泡注意事项

　　有几件事可以影响你的中国绿茶的味道。这些包括：水的质量，茶的质量，浸泡时间，测量，浸泡温度，是否给叶片时间充分膨胀和叶子与茶叶分离。有几个提示可以用来确保这些东西都不会影响绿茶的质量。

　　首先，确保使用优质水。您可以根据口味判断水质是否合格。如果它具有氯，金属或类似土壤的味道，那么味道很可能会转移到你的茶中。这是因为水构成了大部分绿茶。最好的水选择是泉水。但是，如果你碰巧品尝了很好的自来水，这也可以。

　　制作中国绿茶时，确保正确测量所有测量结果也非常重要。在叶子和茶之间保持完美的平衡是非常重要的。否则，你最终会有一种不利的味道。建议使用量匙来测量你的叶子，以确保你正确。

　　最后但并非最不重要的是，选择一个有足够空间的盆，让叶子完全展开。您还需要允许叶子扩展到其大小的5倍。这样做的重要性在于它使香料可以注入水中。

　　冲泡绿茶的禁忌

　　1、避免过度浸泡叶子。这将使你的茶非常苦。

　　2、避免低质量的茶叶

　　3、避免使用以前煮过的水。只能使用新鲜水龙头或泉水。

　　4、避免一遍又一遍地重新加热绿茶。它可能会失去它的味道用中国方法和西方方法制作绿茶的区别

　　绿茶的制作工艺

　　绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。

　　喝绿茶的好处

　　1、绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。

　　2、茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香族化合物如脂多糖等，可以增强人体心肌活动和血管弹性，抑制动脉粥样硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而起到抗衰老的作用，延年益寿。

　　3、茶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残留繁殖细菌，有效防止口臭，所以在吃饭后可以喝点绿茶来预防口臭。

　　总之，中国绿茶的冲泡过程与西方方法有很大不同。与西方绿茶的冲泡方法相比，该方法使绿茶的味道更好，更强。在中国，人们认为你使用的水和锅的类型会影响绿茶的味道。他们只使用小盆以获得最大的味道。除此之外，用于制作茶叶的所有叶子都是使用来自叶子起源地的水来注入的。这也被认为对茶的味道有积极影响。