龙井茶和碧螺春哪个贵

　　龙井茶多少钱一斤

　　通常状况下，西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等，极品的西湖龙井茶甚至可以到达数十万元一斤。而极品龙井茶则可以达到数十万元左右一斤。

　　清明节期间，“西湖龙井”差价宏大，每斤干叶从200多元到几千元不等。

　　碧螺春多少钱一斤

　　这可是中国的传统名茶了，也有多年的历史了，属于绿茶类。但是其价格除了根据产地之外还要根据等级来决定的，正宗的碧螺春一般是400起到数千元的。在生产的产地购买价格会便宜一些，一般是2000到3000元左右一斤，质量好又是特级的碧螺春的话要3000到5000元一斤。

　　碧螺春最贵是明前茶

　　从时间上来说，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。最早开采的茶叶也称为头采。头采的茶芽很小，产量很低，价格也最贵，有的茶商在农户家里收购也要一斤3000元左右。有时采摘时期相差三天左右，价格就相差一千以上。

　　龙井茶和碧螺春的品质鉴别

　　龙井茶的品质鉴别

　　1、完整性

　　西湖龙井茶的茶叶是比较完整的，不会有大面积破损的状况，因此，如果茶叶的破损比较多的话，则很可能是假的西湖龙井茶。

　　2、光滑

　　西湖龙井茶的茶叶看起来比较光滑，而假的西湖龙井茶则看起来比较干燥粗糙一些，这是可以从肉眼上看出来的。

　　3、颜色

　　西湖龙井茶的茶叶颜色是黄绿色的，而假的西湖龙井茶的茶叶颜色看起来会比较浅一些，为嫩绿色。

　　4、茶汤

　　西湖龙井茶的茶汤看起来比较纯净一些，而假的西湖龙井茶的茶汤则会比较浑浊，所以也可以从茶汤的颜色来鉴别真假。

　　5、口感

　　还可以从口感方面来鉴别真假，如果是正品的西湖龙井茶，则闻起来有一股清香，而且口感甘醇，而假的西湖龙井茶，则喝起来略有些苦涩。

　　碧螺春的品质鉴别

　　1、外形上

　　正宗碧螺春的核心外观特征：“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，由来纤细，且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶，这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺，卷曲呈螺，不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征，所以并不能一概而论，准确的说，形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。

　　还有一点就是身披白毫。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。市场上也有在茶叶中添加枇杷茸毛等手段鱼目混珠的，由于掺进去后并不自然，所以只要稍微认真观察即可辨别出来。

　　2、色泽上

　　洞庭碧螺春茶色泽泛绿，自然鲜润，若是添加色素的茶叶，尽管干茶颜色比较绿，但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶，先入水，再放茶，片刻后杯子上层仍然是白水色泽，除却香气外，基本无味；杯底却是出现了一层清透的碧色。一般来说头泡是不喝的，第二泡的时候芽叶基本全部舒展，全杯汤色碧绿清澈，宛若碧玉，特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶，毫无美感。

　　从香气和滋味来说，洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使得碧螺春茶有着天然的花果香味，可以说是洞庭碧螺春标志性的特点了，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味，两者可无法比较的哟！

　　3、香气和滋味上

　　闻之清香扑鼻，那么尝起来如何呢？饮之舌根含香，滋味鲜醇甘厚，带着浓郁的花果香气，回甘持久，口味凉甜，鲜爽生津，令人回味无穷。

　　4、叶底上

　　其实是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的vc 可以与茶叶一起吃吗叶片。将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀，嫩绿明亮，非常有辨识度哦。

　　综上，龙井茶和碧螺春的加工的跨度比较大，这主要跟其品质的好坏有关系，品质越好的茶叶的价格越高。