蒙顶甘露的价格多少
普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多。
蒙顶甘露的品质特征
四川蒙山山顶名茶种类繁多,有蒙顶甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中”甘露”在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是:外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿、透明清亮,叶底匀整、嫩绿鲜亮,且在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,蒙顶甘露茶的滋味更加鲜嫩醇爽。
蒙顶甘露的产地环境
蒙顶茶的产地蒙顶山,位于四川省雅安市名山区西部,由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰构成。蒙顶山诸峰相对,状若莲花,山势巍峨,峻峭挺秀。其天然前提得天独厚,雨量充沛。经常云雾弥漫,能削弱太阳光直射,增多散射光,有利于茶叶中合氮物质的形成,同时也增进了氨基酸、卵白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量。
蒙顶甘露的建造工序
蒙顶茶采摘于每年晴朗时节,采摘之后,颠末鲜叶摊放、达成、摊凉、头揉、炒(烘)二青、摊凉、二揉、干燥(炒或烘)、做形提毫、烘干、清算、拼配、烘焙提香、定量装箱入库建造而成。
所谓甘露,不以味胜,而以水胜,水中极品,称为甘露;此茶可化水为甘露,茶汤无色而明透,无香而鲜润,无味而甘凉,无韵而柔绵,无形而气行,久置再饮,更加甘甜润凉,回甘无限。尤如甘露,令人回味。