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简单介绍介绍黄山毛峰价格多少

2021-01-11 11:01:09热度:204°C

  黄山毛峰,绿茶,条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”,有别于其他毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵,当然的,营养价值也是非常高的,那价格多少大家知道吗?具体的介绍如下!

  黄山毛峰的价格高低和它本身的质量有很大的关系,黄山毛峰茶一般分为分为特级黄山毛峰、一级黄山毛峰、二级黄山毛峰、三级黄山毛峰还有烘青黄山毛峰这五个等级。如果挑茶叶

  一般情况下,特级黄山毛峰产量非常少,价格高,一般每斤的价格在600元到800元左右。一级黄山毛峰每斤的价格在300元到400元左右,二级黄山毛峰每斤的价格在150到300左右,三级黄山毛峰每斤的价格在50元到120元左右,烘青的黄山毛峰每斤的价格在15元到60元左右。

  黄山毛峰茶产地在哪里

  黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。

  真正的黄山毛峰茶何时创制,据《徽州商会资料》记载,起源于清光绪年间(1875年前后),当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了“谢裕泰”茶行,为了迎合市场需求,清明前后,亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶,取名“毛峰”,后冠以地名为“黄山毛峰”。

  黄山毛峰茶冲泡方式

  黄山毛峰冲泡时要注意它的冲泡次数,一般三到四次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩三分之一时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

  黄山毛峰冲泡时还要注意冲泡时间,一般也就是三左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖三分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。

  黄山毛峰茶品质特征

  黄山毛峰茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰茶形细扁、稍卷曲,色呈杏黄、明澈清爽,闻之香气持久似白兰。干茶叶芽的芽锋应显露,芽毫多者为上品,芽锋藏匿、芽毫少者质差。

  茶叶质量之高低,首先可从香气上来辨别。可抓一小撮茶叶凑近鼻端,如嗅之香气低闷、有粗老气,必为低质茶叶。反之,质好的高级绿茶,不但外形嫩绿白毫显露,且嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味;好的红茶嗅之有甜香或焦糖香;上等的乌龙茶则有浓郁的熟桃香味。从色泽上来讲,好的绿茶应“鲜灵油润”;好的红茶应“乌润光泽”;而好的乌龙则“青褐光润”。

  总之,不管是怎么购买,都要看等级,特级毛峰60-80元/两;一级毛峰30-40元/两;二级毛峰15-30元/两;三级毛峰5-12元/两;烘青1.5-60元/两,当然的,具体价格多少这也不是绝对的!


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