径山香茗茶有什么禁忌,适宜哪些人喝?
禁忌一:肠胃不好的少喝新鲜径山香茗茶
径山香茗茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。
禁忌二:头泡茶不要喝
在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有洗茶的作用。
禁忌三:服药期间不要喝径山香茗茶
径山香茗茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。
禁忌四:胃寒者少喝径山香茗茶
径山香茗茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝径山香茗茶。
禁忌五:贫血之人少喝径山香茗茶
径山香茗茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝径山香茗茶,以免加重贫血状况。
禁忌六:便秘之人不能多饮用径山香茗茶
适当饮用径山香茗茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用径山香茗茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
径山香茗茶饮用方法
冲泡注意事项:
1、水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。
2、注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。
3、茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4、出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。
冲泡方法:
(1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克径山香茗茶茶叶,静待径山香茗茶茶叶慢慢舒展。
(2)待径山香茗茶茶叶舒展后,加满开水。
(3)径山香茗茶茶叶完全下沉后即可饮用。
径山香茗茶条索纤细苗秀,芽锋显露,色泽绿翠;香气清幽;汤色嫩绿莹亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀明亮,经饮耐泡,是品质和口感滋味都不错的茶饮。品饮时注意正确合理的饮用,这样喝茶对身体才有好处。
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