饮用竹叶青茶的副作用
竹叶青含有较多的茶多酚,茶多酚有抑制细菌的作用。维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,起到抗癌症的作用,竹叶青有抗癌症的功效,但是并不能治疗癌症,饮用竹叶青绿茶能减少患癌症的几率,得病还是需要科学就医,有防止癌症的作用并不能防治癌症。
竹叶青茶有抗衰老的功效,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。
竹叶青茶妙用保健作用
竹叶青茶含有维生素八,对常在电脑前办公的人来说,饮竹叶青茶可以帮助振奋精神、保护视力等。竹叶青茶中的茶多酚可促进胃肠蠕动、胃液分泌,茶多酚被人体吸收,能利尿通便,使人体内的有害物质及时地被排出体外。
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竹叶青茶含有维生素C和皂苷化合物等,具有清热的功能。长期饮用竹叶青茶不仅可以减轻体重,还能使人有血管舒张、血压降低、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有较好的治疗作用。
竹叶青茶品饮鉴赏方式
茶具准备:玻璃杯或瓷杯1个,茶盘1个竹叶青茶2~3g,茶匙1把等。
投茶:用茶匙把荼盘中的2~3g竹叶青茶轻轻地拨入杯中。
冲泡:向璃杯或瓷杯中注入80~90摄氏的的热水,让茶叶慢慢吸水浸润。
分茶:将杯中的茶分别倒入茶杯,再续水。
赏茶:茶芽在杯中渐渐舒展幵来,茶烟随之飘散,茶香四溢。
品茶:小口细啜,让茶汤在口中和舌头充分接触,唇齿留香。
竹叶青茶存放禁忌
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。所以竹叶青茶存放的时候忌潮湿。忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏。