西湖龙井茶的功效作用简要介绍

　　众所周知，喝茶对身体有好处，了解西湖龙井茶的功效让你更加爱上茶，春天喝绿茶正当时，西湖龙井茶给你清爽鲜嫩的口感。那么，西湖龙井茶有着怎样的神奇功效，以下给大家介绍下喝西湖龙井茶的功效吧！

　　1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。

　　2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。

　　冲泡西湖龙井茶方式

　　先向杯中注入少量热水，将龙井茶茶叶拔入杯中，再冲水至七分满;或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待芽叶舒展后注水至7分满。用盖碗冲泡高档绿茶，冲水后杯盖不要立即平放密闭，以露边放为宜，以免闷熟绿茶芽叶，影响茶汤滋味。饮茶叶盖子先沸去茶叶，若茶叶入口，咽下为宜。

　　喝龙井茶注意事项

　　1、不要冲泡次数过多

　　龙井茶一般冲泡3到4次就可以了，而且这个时候也没有什么味道。如果书包次数过多的话，就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶叶中的微量有毒元素就会在最后泡出来。

　　2、饭前不要喝茶

　　饭前喝茶的话会冲淡我们的唾液，使我们吃饭的时候尝不到食物的味道，还会使我们的胃部对营养物质的吸收功能下降，不利于蛋白质的吸收和利用。

　　3、饭后不要喝茶

　　龙井茶叶中含有鞣酸，总算能够与食物中茶叶店铺简介范本蛋白质和铁质发生凝固作用，从而影响人体对那些营养物质的消化和吸收。

　　西湖龙井茶工艺特点

　　龙井茶的工艺流程是晾晒、揉捻和炒制，整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段。

　　龙井茶的炒制特点是西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。

　　西湖龙井茶功效特点

　　西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

　　龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　注意：

　　正宗的西湖龙井一定要选择正确的时间段来饮用，西湖龙井最佳时间是是夏天春天，再者就是饭后一小时，睡前两小时喝茶好。