黄山毛峰怎么选购?多少钱一斤?
市场上假冒的黄山毛峰比较多,买的时候,很多不是很懂行的茶友可能会被以次充好的茶给忽悠了,因此,喜欢喝黄山毛峰的茶友掌握黄山毛峰的选购方法和价格是生活中必要的。
黄山毛峰怎么选购
形、状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶
色、色如象牙,翠绿之中略泛微黄
汤、汤色清澈明亮,带有杏黄色
香、香高持久,香气清鲜高长
味、鲜浓醇厚,醇和高雅,回味甘甜,白兰香味长时间环绕齿间
叶、黄绿有活力,叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵
黄山毛峰多少钱一斤
相对于西湖龙井等绿茶的价格,黄山毛峰茶叶的价格相对平易近人些,至于黄山毛峰多少钱一斤,需根据黄山毛峰等级而定。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
黄山毛峰多少钱一斤呢?一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。
注意事项
雨前黄山毛峰新茶:
色泽青翠碧绿,茶汤黄绿明亮,香气高且清新馥郁,口感入口醇厚鲜爽。
雨前黄山毛峰陈茶:
色泽墨绿甚至暗黄且异常干燥无滑润度,汤色只黄无绿且无清亮感,香气清香馥郁而变得闷混浊,口感显得淡而不爽。
雨前黄山毛峰:
色泽绿中泛黄,汤色黄绿明亮,中国茶叶管理协会会长滋味醇厚回甘,香气清鲜高长。
明前黄山毛峰:
色泽嫩绿稍黄,汤色清碧微黄,滋味鲜醇,香气如兰持久。
冲泡要领:
选用矿泉水或纯净水,茶与水的比例为1:80,每杯可放茶叶2-3克,水温为80-90摄氏度,3到10分钟,可泡3-4次。