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黄山毛峰有保质期吗?保质期有多久?

2021-01-08 11:41:50热度:194°C

  黄山毛峰是中国十大名茶之一,其具有香气如兰、韵味深长、滋味醇甘的独特品质特征,是不少人的首选茶饮。大家在购买黄山毛峰时,一定还会关心它的保质期限,黄山毛峰属于绿茶,不宜长期存放。

  黄山毛峰的保质期有多久?

  首先,我们想知道黄山毛峰的保质期,就要先了解它是属于哪种类型的茶。那么黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下,黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。

  但在茶叶的保存过程中,总会遇到需要判断其是否有变质过期的现象,此时掌握一些方法是有必要的。而判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤颜色是否变红、变暗;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。

  如何延长黄山毛峰的保质期?

  1、首先,想要延长黄山毛峰的保质期,要非常注意的一点是避免潮湿。因为茶叶的吸水性强,保存时切记要密封好,放置在干燥、防潮防水的地方,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。

  2、其次,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时要注意最好是单独存放而避免异味。因为茶叶吸附气味的能力也很强,为避免串味,影响茶叶品质,保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。

  3、再次,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时要注意在低温或常温的贮存条件下。因为过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧,茶叶更容易变质。

  4、最后,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时要防止阳光的照射,放置在阴凉的地方为佳。因为太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用,改变茶叶中化学成分,降低茶叶品质,影响茶叶的口感滋味。

  怎么判断黄山毛峰是否过期

  1、是看茶叶表面是否发霉或闻起来出现陈味。

  2、是看冲泡的茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。

  3、是品滋味。主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

  当然,这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。

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