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龙井茶选择哪一个牌子的好

2021-01-08 10:49:24热度:175°C

  龙井茶,一种营养价值很高的茶叶,内含有多种维生素,其中有含有人们常常谈及到的维生素C,维生素C不仅可茶叶50克 纸罐以增强抵抗力而且可以美白,还有维生素B1,维生素E,胡萝卜素,还有茶叶中的所具备的茶多酚。别看小小的一片龙井叶,它的营养可真不少,但要想喝龙井茶,品质就很关键,因此,下面小编就给大家介绍一下龙井茶选择哪一个牌子的好吧!

  1、艺福堂西湖龙井

  价格:78元

  介绍:艺福堂牌西湖龙井,正宗西湖产区,谷雨前采摘,人工挑选,颗颗精选,有独特的板栗鲜香,味道甘醇,不妨一试。

  2、卢正浩西湖龙井

  价格:108元

  介绍:本款卢正浩西湖龙井,口感较浓醇,回甘明显,韵味十足。卢正浩西湖龙井均有两层以上包装,加厚锡箔内衬,防潮稳固。

  3、西湖牌西湖龙井

  价格:108元

  介绍:这款西湖牌西湖龙井,接近谷雨时采摘,形状和口感上更偏成熟,既有新茶的早春鲜香,又有雨前茶的香醇厚韵,是非常适合老茶客的一款茶。

  4、聚呈牌西湖龙井

  价格:89元

  介绍:聚呈牌西湖龙井茶,采自西湖保护区龙井村的上等春茶鲜叶,手工炒制而成,滋味甘醇爽口,豆香味浓郁,值得茶友们一试。

  5、御泉西湖龙井

  价格:39元

  介绍:这款御泉西湖龙井,精选杭州西湖区产区的优质春茶鲜叶,手工采摘、炒制,口感鲜爽,豆香浓郁,是日常饮用、馈赠好友的不错选择。

  喝龙井茶的功效

  功效1、利尿

  西湖龙井茶叶中含有咖啡碱、茶碱成分,具有很强的利尿作用,适用于水肿、水滞瘤等症,尿路不畅等人群不妨适量喝点西湖龙井茶,有助于增加尿量。

  功效2、抗菌

  西湖龙井茶富含茶多酚和鞣酸,这些成分能够凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。若外伤破皮,使用一些浓西湖龙井茶水冲洗患处,能起到消炎、杀菌之效。对于口腔发炎、咽喉肿痛等症,也有一定的治疗功效哦。

  功效3、减肥

  西湖龙井茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,对蛋白质、脂肪等有较好的分解作用,有利于促进脂肪代谢功能,常饮能起到较好的减肥作用。

  功效4、防龋齿

  西湖龙井茶富含氟元素,能和牙齿的钙质结合成一种难溶于酸的氟磷灰石成分,给牙齿形成一层保护粘膜,大大提高了牙齿的防酸抗龋能力。每天饭后使用西湖龙井茶水漱口,还可以防止口臭的现象呢。

  功效5、提神

  西湖龙井茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱能兴奋人体中枢神经系统,常喝西湖龙井茶,有助于增进思维、振奋精神。每当感到困乏、疲倦的时候,喝上一杯西湖龙井茶,还可以帮助消除疲劳呢。

  龙井茶的选购技巧

  1、干看

  高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削,大小匀齐,呈糙米色,有光泽。芽长于叶或芽与叶平行。由于辉锅的工艺,所以西湖龙井是不带白毫或者很少白毫的。西湖龙井新茶用手一捏,即清脆粉碎,嘴巴一尝,颇有嗑瓜子之感,香气浓郁。手捏时柔软有韧性,多半是已经氧化的陈茶,此外,外形不整的品级也不会太高。

  2、湿看

  好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮,叶子的形状比较匀称,叶底明亮且富有弹性。

  3、赏滋味

  好的西湖龙井气味清香纯净、幽雅不俗气,滋味鲜醇甘爽,没有苦涩感,最主要就是饮后的回甘。在商铺买茶前,可以要求老板先试茶,自己的味蕾喜欢了,再进行购买。

  西湖龙井的品质特征

  特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

  春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

  其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

  夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

  机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

  总之,龙井茶品牌非常多,但小编想说的是品牌只是选择的依据,并不是选择的唯一标准喔!


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