绿茶属于茶叶种类

　　绿茶中，一种独具特色的茶叶，内含有儿茶素，是多酚的一种。有着各种各样健康的效果。首先它有极强的抗病毒和抗癌的效果。另外它还有美容的效果，其中抗氧化和抗衰老的效果，相关的没事如下！

　　绿茶代表了中国茶，也是国饮茶类，通过采摘茶树上的新芽叶，再经过杀青、整形、烘干等制茶工序完成后的绿茶，是一款没有经过发酵，保持了原始状态的一款茶饮，成品绿茶冲泡之后的色泽鲜绿动人，格调天然优雅，而且坚持适量喝绿茶的话，还具有非常好的抗癌防癌以及消脂减肥的功效与作用。

　　绿茶的选购方式

　　1、外形：绿茶的种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑;珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

　　2、色泽：珍眉呈绿色且带银灰光泽，珠茶深绿而带乌黑光泽，炒青碧绿青翠，烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。

　　3、香气：有清香，屯绿有板栗香，舒绿有花香;蒸青有紫菜香。

　　4、汤色：汤色清翠碧绿而透明清澈。

　　5、滋味：茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。

　　6、叶底：明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。

　　绿茶的功效

　　1、抗衰老

　　有茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

　　2、抑疾病

　　茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　3、抗致癌

　　茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有茶叶销售项目盈利性分析关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

　　4、防辐射

　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

　　6、美容护肤

　　茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　　7、醒脑提神

　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

　　8、利尿解乏

　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　　9、缓解疲劳

　　绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。

　　10、护齿明目

　　茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

　　11、降脂

　　唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。

　　喝绿茶的禁忌人群

　　1、肠胃不好人群

　　肠胃不好的症状一般表现为胃部发冷，胃胀，胃酸过多，或者是肠胃不适疼痛等不良症状，而有这些不良症状，而且还是属于频发性的话，是不适合喝绿茶的，因为毕竟绿茶是属于一款寒凉茶饮，具有很好的清热解毒的功效，却不适合肠胃不适的人群大量喝或者是天天喝。

　　2、缺铁贫血人群

　　如果是早知道自己患有缺铁性贫血的人群，是不适合再喝绿茶的，而且还不适合在饭后喝绿茶，因为绿茶中富含鞣酸，如果鞣酸与食物中的蛋白质结合之后，不仅会在肠胃中积聚沉淀物，不利于消化功能的正常运行之外，鞣酸还具有阻碍铁元素正常吸收的危害，缺铁性贫血人群无法吸收铁质，会诱发更加严重的贫血症状。

　　3、心脏心慌人群

　　绿茶中的鲜爽滋味，加上涩甜的口感，已经证明了绿茶中的寒凉物质是比较丰富的，而体质虚弱的中老年人是不太适合喝绿茶的，加上如果是原本就患有心脏病，频繁出现心悸心慌胸闷，呼吸不顺畅的人群，就更加不适合再喝绿茶了，不然只会引起更加严重的心脏问题。

　　不矫饰，不浮夸，不追求虚荣，始终保持自己的本性，却又品德高尚，在别人最需要的时候，默默奉献出最需要的东西，绿茶一样的人生，才受人尊敬；有绿茶的盛夏，才让人产生幸福的皈依。