都匀毛尖绿茶有回甘吗

　　众所周知，最贵的都匀毛尖150克成交价是22万元，也就是66.6万元一公斤，不过大家也不要被这个价格吓到，一是这种等次的茶叶十分少，很难得，一般人得不到；二是一般的都匀毛尖的价格也不是很贵，与其他的茶叶差不多；三是每次人们喝茶都是以克计算的，所以500克或者1000克够和很长时间了，那都匀毛尖绿茶有回甘吗？相关的介绍如下！

　　都匀毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样，而且外形不符。

　　都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。

　　都匀毛尖的冲泡

　　1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

　　2、沿杯壁注入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。

　　3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。开始品饮。

　　4、待茶汤还剩三分之一左右时，再续入适温，适量的水，接着品饮。

　　都匀毛尖的功效

　　1、防止癌细胞生成

　　都匀毛尖茶中含有的GAT是人体内许多致癌物质的克星，同时还含有大量的EGCG能够有效的抑制促瘤剂的活性，达到防止癌细胞生成作用。

　　2、预防消化道疾病

　　都匀毛尖茶能够对人体内的消化系统有着净化的作用。都匀毛尖茶中含有的黄烷醇可以松弛人体内的消化道，并净化消化道内部的有害物质。所以都匀毛尖茶不仅有着消除脂肪的作用，还能预防人体内消化道疾病的发生。

　　3、降三高

　　经常喝都匀毛尖茶可以预防三高的危险。茶叶中含有的咖啡碱和氨基丁酸对与松弛血管壁有显著的疗效。从而抑制住了血管紧张素的活跃能力，达到降压在作用。

　　都匀毛尖的产地

　　都匀毛尖产自贵州的山谷之中，泡法很简单，用85度左右的水温，放玻璃杯中冲泡2分钟即可饮用了。这样冲泡的口感清甜，后味回甘。

　　1982年8月，时任都匀茶场场长徐全福带着炒制工艺改良后的都茶叶档次价格分类匀毛尖茶，到长沙举办商务部举办的“全国十大名茶”评比会，在这场“高手”云集的比赛中，都匀毛尖以96分的高分脱颖而出。

　　总之，都匀毛尖又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。