竹叶青茶算好茶吗
竹叶青茶可以作为一种天然的药材来使用,它可以清热解毒,味道又清香适口,加上茶色平淡高雅,饮用起来非常享受。并且竹叶青的药效也很明显,可以清热解毒,止痰化咳,利尿通络,是非常好的一种茶品。并且竹叶青中富含皂苷以及维生素对身体的多种方面都有益处的,常常饮用对身体大有好处,相关的介绍如下!
现在的竹叶青茶特级价格越来越高,最低档春来系列:系竹叶青茶业注册商标之一,碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下;目前已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌。
竹叶青茶为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。静心级为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。
竹叶青茶保存方法
1、冰箱保存法
将竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后放在冰箱冷冻室或者冷藏室。此法可保存时间长、效果也好。但袋口一定要封严,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。
2、热水瓶保存法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,放入干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
3、塑料袋保存法
先将竹叶青茶用较柔软的净纸包好,然后放在密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋内,封口即好。
4、罐藏法
将干燥的竹叶青茶放在金属听、箱、罐、盒,或铁或铝的容器内.盖好盖子密封好。此法简便,取同方便。
竹叶青茶保存注意事项
1、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
2、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
3、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
竹叶青茶的产地
竹叶青茶创制于1964年,属于扁形炒青绿茶。陈毅元帅1964年游览峨眉山,在万年寺品尝该茶时,赞美该茶形美似竹叶,汤色清莹碧绿,将其命名为“竹叶青”。
竹叶青茶的产地是世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山,四川省海拔800~1200密的峨眉山中,峨眉山主峰海拔三千多米,是四川盆地内的最高山峰,这里层峦叠翠、悬泉飞瀑、奇花异草、珍禽异兽、集雄、秀、险、幽微一体,融自然景观与人文景观为一身,令人神往。
峨眉山竹叶青茶外形扁条,两头尖细,形似竹叶,内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,叶底嫩绿均匀。峨眉山是中国名山,这里平均海拔800~1200米,主峰海拔高大三千多米,是四川盆地内的最高山峰,娥眉山区气候温和,土壤深厚有机质含量高,又雨量充沛,终年云雾缭绕,正所谓“高山云雾出好茶”为茶树的生长提供了绝佳的生长环境,再加上竹叶青茶精选一叶一芽的初展鲜叶为原料,精湛的制作工艺,自然品质优良,虽然创制历史较短,但大有后来居上的潜质。
喝峨眉山竹叶青好处
1、竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。减肥作用:峨眉山竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
2、茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。抑制癌细胞作用:据报道,峨眉山竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
总之,峨眉山是我国重点风景旅游区之一,且峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品,同时去峨眉内地可以快递茶叶到香港吗山游玩的人们,除了山上美景之外,就是品尝当地的茶。