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都是白茶，为什么有的茶存不成优质老白茶？
2021-01-12 12:01:04热度:238°C
影响白茶能否成为优质老白茶还有一个很重要的因素，茶叶的含水量，根据国标要求，一款符合标准的白茶，含水量不得高于8.5％。只有按照这个标准制作的白茶保存才越陈越香，有药用价值。而现在很多小茶坊生产白茶，为了尽快上市抢夺市场，制作过程马虎，茶叶干燥不彻底，导致茶叶保存后有闷香，霉味，这种白茶也是不能变成优质老白茶的。
此外白茶仓储环境也很重要，环境里的湿度、温度、空气流通、无异味等因素对白茶的品质也很重要。