雨花茶是哪里特产呢
雨花茶,属于绿茶,冲泡分为烫杯投茶、品茶闻香、品味回甘三个步骤。无论使用何种方法泡茶,均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,那产地在哪里呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!
雨花茶只要产于南京,以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。其外形似松针,细紧圆直。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。色、香、味俱全。
雨花茶产地环境
在南京郊外一个丘陵区,在哪可谓是岗峦起伏,土壤地质属于酸性。每年温度均在十五度左右。雨花茶的产区发展已经由原来的中山陵和雨花台园林。扩展到浦口、江宁、六合等郊区及县城。其生产的工艺技术也有原始的人工炒作,逐渐转化为机械化生产,茶叶质量也越来越好。
雨花茶在生活中有着许多的妙用。比如说,在春夏天的时候是最容易引起人们发困的季节,在工作感到困意的时候饮一杯雨花茶可以帮你消除困意,活跃大脑的思维。用隔夜的雨花茶来漱口能祛除口臭美白牙齿邵武哪里买茶叶。
雨花茶的价格是多少呢?
已经上市的雨花茶价格比往年略低一点,大约在2000元/斤,喜爱喝雨花茶的市民可以在市场上购买。清明到谷雨的茶叶,即4月4日~4月20日采摘的茶叶,这时候的春茶不仅营养丰富,而且色泽青翠,雨花茶的价格也不贵,最高也只要几百元一斤,性价比极高。
雨花茶的价格再便宜也不可能在100块钱/500g以下。正宗的雨花茶,主要是看其外观,就是松针形状的。雨花茶是采摘半开展的一芽一叶为原料,经过摊放—杀青—揉捻—毛火—整形—足火—精制—包装等复杂的工序制作而成,雨花茶外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针;冲泡后汤色碧绿、清澈,香气清幽,滋味醇厚,回味甘甜。
喝雨花茶的好处
1、饮用雨花茶有提神的作用,雨花茶内含有的茶多酚能刺激人体大脑的中枢神经,消除困意,活跃大脑的思维,起到提神的作用。
2、茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常使用电脑工作和高辐射地区工作的人群,饮用雨花茶有防辐射的作用。
3、雨花茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,能使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。
4、雨花茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能帮助人体达到抗衰老的功效。雨花茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。
5、雨花茶内含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成,从而达到抗癌症的作用。
6、雨花茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
7、雨花茶有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。
总之,雨花茶只要产于南京,是南京的一个特产。在依旧五九年时候被我过评选为十大名茶之一。在建国后江苏省南京市中山陵(现今的紫金山)研制出来的茶种。