黄山毛峰产地的发展历史

安徽黄山，从清朝光绪年间开始原产外销的茶叶，而黄山也正是绿茶极品黄山毛峰发源之地，众所周知，黄山毛峰的优良品质得益于黄山的生态环境，才有这高山出好茶一说，但是要说到黄山毛峰的传播历史，恐怕鲜少有人知道。

今天小编给大家介绍的，就是黄山毛峰从源头古道走向山民交往的历史过程，整体来说其扩展可以分为三步曲。第一步是以充头源为起点南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪，东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下，西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里

黄山毛峰扩展的第二步是漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口，新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后，里进田里，汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉，属高山名园，则成“名山产名茶”。西出到芳村、冈村，并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。此时，黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村，生产黄山毛峰。

黄山毛峰的第三步扩展，是从芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑，杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头，洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。此步主要是黄山大源四大村普及各村庄生产黄山毛峰。

时至今天，这些地方所产的黄山毛峰，我们都可以将之定义为正宗的黄山毛峰，也是其原产地逐步发展的一段里程碑。