黄山毛峰绿茶正确保存方式
黄山毛峰,绿茶,一种很高级的茶叶,当然的,与品质对等的就是家价格,当然的,黄山毛峰的价格还是比较合理的,一般的工薪阶层都是可以接受的!因此,也算得上是很值得饮用的茶叶!那这样的茶叶要怎么保存呢?下面我们就一起来了解一下吧!
将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。
黄山毛峰密封干燥储藏法
选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。
黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
喝黄山毛峰的好处
1、利尿、提神
黄山毛峰对人体来说有着不错的利尿和提神的作用,茶叶中的咖啡碱能兴奋人脑的神经中枢系统,能消除你的疲劳,让你的精神状态看起来更好。同时,黄山毛峰还有着很出色的利尿作用,喝黄山毛峰以后一般都很有助于排尿排毒哦。
2、抑制动脉硬化
黄山毛峰中的茶多酚以及维生素C,都有着很好的活血化瘀以及防止动脉硬化的作用。所以,平常经常喝茶的人患有高血压和冠心病的可能性都非常低。
3、抗菌、抑菌
黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸物质对于抗菌抑菌方面也十分有好处,能凝固细菌的蛋白质从而把细菌杀死。同时,茶多酚和鞣酸物质对于治疗肠道疾病也有好处。如果你的皮肤有外伤,可用黄山毛峰冲泡浓茶来冲洗患处,能起到很好的消炎杀菌作用。
4、减肥
黄山毛峰茶的咖啡碱,叶酸,泛酸以及肌醇等物质,能调节体内脂肪的新陈代谢,从而起到不错的减肥功效。而说到减肥效果最好的茶,要数乌龙茶了。因为乌龙茶对于蛋白质和脂肪的分解能力是最高的,还能降低胆固醇和血脂。
5、防辐射、美容
喝黄山毛峰能有助于防止辐射伤害哦。除此以外,喝黄山毛峰还能起到很好的美容抗衰老效果,对于皮肤的排毒和延缓皮肤衰老,起着很重大的作用。
黄山毛峰选购技巧
1、外形
真正的黄山毛峰外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是,"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两四川茶叶批发大明显特征。
2、口感
优质的黄山毛峰冲泡后,汤色清澈,口感鲜浓、醇厚、甘甜。比起其它的茶,黄山毛峰比较清淡一些,担心喝茶晚上睡不着觉的朋友,应当选黄山毛峰。所以,如果冲泡后的黄山毛峰有苦味,说明茶的质量有问题,很可能是假冒的。
3、气味
黄山毛峰不但外形嫩绿白毫显露,闻起来有鲜爽清新之感,特别是冲入开水后,茶香气远远的就能闻到。
4、汤色
真正的黄山毛峰汤色以浅绿或黄绿为宜,并要求清而不浊,明亮澄澈。如果汤色比较浑,看起来不清澈,说明茶质量有问题。
5、叶底
真正的黄山毛峰叶底仍然很细嫩,整体而不琐碎,叶底不成朵,色泽清新,比较均匀。
注意:
一般来说,大型的茶叶批发市场,大型超市、商场的茶叶比较真正一些,或者是茶叶品牌老店,黄山毛峰的质量都能保证。其它集市、小商店等地方的黄山毛峰就难以保证真品了。