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茶叶云片:亿景云端说茶【3】茶叶扫盲贴

亿景云端说茶【3】茶叶扫盲贴

但很多关于茶的文化，十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲。01普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。〝后发酵〞即是将己制成的晒青茶，渥堆，加速茶叶的后熟作用。判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。熟普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定。一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。02 安吉白茶是绿茶安吉白茶是一种汉族名茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类。因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶和福鼎白茶，安吉白茶是干茶绿色，叶底白色；而真正的福鼎白茶(白毫银针)是干茶白色，叶底绿色。03 君山银针是黄茶很多人认为君山银针是白茶。君山银针是黄茶。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，君山银针成品茶芽头茁壮，外层白毫显露完整，茶芽外形很象一根根银针，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，增加一道〝闷黄〞的工艺。促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。黄叶黄汤是其主要特点。04 洞庭碧螺春并非产自洞庭湖 碧螺春是汉族传统名茶，属于绿茶类，所以又称〝洞庭碧螺春〞。古人们又称碧螺春为〝功夫茶〞。05抹茶不是磨碎的绿茶 抹茶是一种特殊工艺的茶粉。抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大。对茶叶品种，加工设备都会有更严格的要求。抹茶是由汉族人发明，用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳，06花茶并非花越多越好品质好的茉莉花茶一般含花量很少，花和茶叶混在一起。有些花茶含花量很多，多数是拌花茶，也根据消费者的需要适量拌花。07紫砂壶并不适合所有茶紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，能较长时间保持茶叶的色、香、味。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的。冲泡什么茶类选用什么茶具都是有讲究，并不是所有茶类都适宜用紫砂壶。紫砂壶只适于泡黑茶，乌龙茶类。如果用它冲泡绿茶花茶类效果反而不好。08饭后不宜马上饮茶茶叶中含有大量的单宁酸，影响蛋白质的消化和吸收。茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，会使食物中铁的吸收降低50%。茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白。从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，因此建议饭后一小时再饮茶，09红茶冷后变浑浊说明是好茶很多人在喝红茶时都会发现这样一个现象：茶汤冷后会变浑浊。

茶叶中最出名的是什么茶？

绿茶中最有名的茶有：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、南京雨花茶等。

宜兴有什么茶叶

出产宜兴的茶叶有阳羡雪芽茶。阳羡雪芽，全国农产品地理标志。阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，雪芽我为求阳羡”阳羡雪芽条索紧直有锋苗，香气清雅，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。茶叶权威陆羽认为阳羡茶“于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：常州义兴县生君山悬脚岭北峰下“可见唐代阳羡茶之盛名”宜兴产茶历史悠久。mgc有阳羡买茶之语，认为宜兴产茶应在西汉或汉前”晋陵皆出好茗，常州辖治之内自古仅宜兴多山产茶，唐代的茶文化名人还有白居易和杜牧，白居易很喜欢茶。当时白居易在苏州做官“夜闻贾常州与崔湖州在顾渚山上的境会亭茶宴时”阳羡雪芽功效与作用1、抵御辐射国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，阳羡雪芽茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少。2、抵抗紫外线茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，3、醒脑提神阳羡雪芽茶叶中的mgc能促使人体中枢神经兴奋。

茶叶一共有多少种？都有什么样的功效？

1.以色泽(或制作工艺)分类:中国七大茶系金茶发酵中金菌异化（发酵度80——100m) 琥珀金茶 金茶最早发现于数千年前，极品金茶遍体金色，泡出茶汤为琥珀金色。目前仅有湖南保持少量金茶原叶产地。但是由于产量非常稀少而知名度低。金茶是中国mgc茶叶的最高代表，也是中国茶文化和技术的最高体现。经过数月或经年的自然发酵，金茶原叶中营养物质会凝聚成金色菌体，通俗来讲就是年久的灵芝表面孢子所含的抗衰老物质。大量的金茶原叶只可能有少部分茶叶能够适度发酵。产生均匀的金色菌体，绿茶不发酵的茶(发酵度为零) 黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 蒙洱茶 信阳毛尖 这是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同。绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶，绿茶是我国产量最多的一类茶叶。全国18个产茶省（区）都生产绿茶，我国绿茶花色品种之多居世界之首。占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右，我国传统绿茶--眉茶和珠茶。向以香高、味醇、形美、耐冲泡，黄茶微发酵的茶(发酵度为10-20m）在制茶过程中。因而形成黄叶、黄汤，黄芽茶“(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、”黄小茶“(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、”黄大茶“(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类”白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m） 白毫银针 白牡丹 它加工时不炒不揉。只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县。贡眉“寿眉“青茶半发酵的茶(发酵度为30-60m）。文山包种茶，青茶(乌龙茶)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类，它既有绿茶的鲜浓。又有红茶的甜醇，因其叶片中间为绿色。叶缘呈红色，但是安溪铁观音的新贵感德铁观音的最新清香制法是没有。特别是感德下村（霞云村、霞春村等）更是该做法的典型代表。红茶全发酵的茶(发酵度为80-90m） 祁门红茶 荔枝红茶 红茶与绿茶的区别。在于加工方法不同，红茶加工时不经杀青。使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物，这种化合物一部分溶于水。而积累在叶片中，红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。黑茶后发酵的茶(发酵度为100m） 六堡茶 普洱茶 渠江薄片 原料粗老。加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色，黑茶原来主要销往边区。像云南的普洱茶就是其中一种。湖南黑茶“湖北老青茶“广西六堡茶“西路边茶“南路边茶”方茶”1、春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中:再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，色泽翠绿，叶质柔软，不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用，（如六安瓜片）2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热。调和药味。这种茶的种类很多，午时茶”姜茶散”减肥茶”花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。

茶叶有哪些种类

1.以色泽(或制作工艺)分类: 中国七大茶系金茶发酵中金菌异化（发酵度80——100m) 琥珀金茶 金茶最早发现于数千年前，《中茶志》中曾有提及。极品金茶遍体金色，泡出茶汤为琥珀金色。纯天然生成，主要产地在湖南、福建。目前仅有湖南保持少量金茶原叶产地。金茶极其珍贵稀有。自汉朝起是皇室贡品。但是由于产量非常稀少而知名度低。金茶是中国mgc茶叶的最高代表，也是中国茶文化和技术的最高体现。经过数月或经年的自然发酵，金茶原叶中营养物质会凝聚成金色菌体，覆盖于金茶表面。菌体经研究为冠状散突菌，通俗来讲就是年久的灵芝表面孢子所含的抗衰老物质。古人已经察觉到金茶的功效，所以金茶又被称为“茶灵芝”、“金灵芝”、或者“瑶池仙茶”。大量的金茶原叶只可能有少部分茶叶能够适度发酵，产生均匀的金色菌体。绿茶不发酵的茶(发酵度为零) 黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 蒙洱茶 信阳毛尖 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。黄茶微发酵的茶(发酵度为10-20m）在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m） 白毫银针 白牡丹 它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。青茶半发酵的茶(发酵度为30-60m），铁观音，文山包种茶，冻顶乌龙茶，青茶(乌龙茶)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。但是安溪铁观音的新贵感德铁观音的最新清香制法是没有 “绿叶红镶边”的特征。特别是感德下村（霞云村、霞春村等）更是该做法的典型代表。红茶全发酵的茶(发酵度为80-90m） 祁门红茶 荔枝红茶 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。黑茶后发酵的茶(发酵度为100m） 六堡茶 普洱茶 渠江薄片 原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维mgc等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。2.以季节分类:1、春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。（如六安瓜片）2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、mgc、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶） 3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音）4、冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。 （如冻顶乌龙） 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶——将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花、珠兰等好几种，以茉莉花最多。 从世界上来看，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

关于一种茶的一切资料

（一）龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，以示体察民情。乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，忽然太监来报：请皇上急速回京，乾隆皇帝听说太后娘娘有病。随手将一把茶叶向袋内一放”日夜兼程赶回京城，其实太后只因山珍海味吃多了，此时见皇儿来到，只觉一股清香传来。便问带来什么好东西，皇帝也觉得奇怪，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了，太后便想尝尝茶叶的味道，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，太后高兴地说，杭州龙井的茶叶。乾隆皇帝见太后这么高兴“立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶。每年采摘新茶”专门进贡太后，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，龙井茶（中国十大名茶之一）、虎跑泉素称，杭州双绝，虎跑泉是怎样来的呢，据说很早以前有兄弟二人。有一年二人来到杭州。想安家住在现在虎跑的小寺院里？和尚告诉他俩，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，挑水的事我们包了，于是和尚收留了兄弟俩，兄弟俩想起流浪过南岳衡山的，如能将童子泉移来杭州就好了，兄弟俩决定要去衡山移来童子泉。到衡山脚下时就昏倒了“风停雨住过后，只见眼前站着一位手拿柳枝的小童，小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，兄弟二人变成两只斑斓老虎“小孩跃上虎背”老虎仰天长啸一声。直奔杭州而去，老和尚和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎。童子泉“天亮就有泉水了。猛虎在寺院旁的竹园里”前爪刨地，不一会就刨了一个深坑。只见深坑里涌出一股清泉，肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水，他们给泉水起名叫，虎刨泉，后来为了顺口就叫，虎跑泉，用虎跑泉泡龙井茶。（二）黄山毛峰的传说 黄山位于安徽省南部”而且群山之中所产名茶，讲起这种珍贵的茶叶“江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，遇到一位腰挎竹篓的老和尚“便借宿于寺院中”长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄。身披白毫！开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，化成一朵白莲花，那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室，知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景，熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访，便将冲泡黄山毛峰表演了一番，太平知县甚是惊喜。后来到京城禀奏皇上，想献仙茶邀功请赏，皇帝传令进宫表演。然而不见白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审，熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故。讲明缘由后请求回黄山取水。魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。制成之后茶味甘醇鲜爽，魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品。色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀。有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，七泡有余香，（四）大红袍的传说 大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品“是武夷岩茶中品质最优异者”产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树。有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙，以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等“以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等”大红袍的来历传说很好。有一穷秀才上京赶考；路过武夷山时。病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，后来秀才金榜题名，还被招为东床驸马，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱，老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好，每逢春日茶树发芽时，穿上红衣裤。爬上绝壁采下茶叶，状元听了要求采制一盒进贡皇上，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚。向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，茶发芽，然后采下芽叶。状元带了茶进京后！正遇皇后肚疼鼓胀”状元立即献茶让皇后服下，皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上。等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的，人们就把这三株茶树叫做，大红袍，从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶”（五）君山银针的传说 湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶。据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的“侍臣为他捧杯沏茶。开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起。慢慢地出现了一只白鹤，这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了，再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。就像是雪花坠落一般，明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因。这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为。君山银针冲泡时，（六）白毫银针的传说 福建省东北部的政和县盛产一种名茶，色白如银形如针“据说此茶有明目降火的奇效”这种茶就叫，白毫银针。政和一带久旱不雨，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草”很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草“家中兄妹三人志刚、志诚和志玉，三人商定轮流去找仙草，大哥来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁。毛义四处寻药。一天毛义梦见了白发银须的仙翁。仙翁告诉他，治你母亲的病须用鲤鱼配新茶“毛义认为定是仙人的指点。毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼。但冬天到哪里去采新茶呢，那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶？树上长满嫩绿的新芽叶，毛义立即采下晒干，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，后来就把这一带产的名茶叫做，（八）茉莉花的传说 很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶“陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过”便寻出请大师品尝。先是异香扑鼻。看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气，这茶乃茶中绝品‘报恩茶’。陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历，那少女诉说家中停放着父亲尸身：陈古秋深秋深为同情”便取了一些银子给她。客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前那位少女交送的，当时未冲泡。为什么她独独捧着茉莉花呢，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古来一边品茶一边悟道，茉莉花可以入茶？次年便茉莉花加到茶中”从此便有了一种新茶类茉莉花茶（十大名茶之一），（九）碧螺春（十大名茶之一)的传说 相传很早以前。西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘：东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子“太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙。扬言要碧螺姑娘”阿祥决心与恶龙决一死战，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙博斗，阿祥昏倒在血泊中，碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩，她亲自照料阿祥，可是阿祥的伤势一天天恶化，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，这可是阿祥与恶龙博斗的见证，小茶树长出了嫩绿的芽叶。碧螺采摘了一把嫩梢。回家泡给阿祥喝，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了：阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头也落了地。

这是什么茶叶

龙井茶“茶中之美数龙井”龙井茶素有。色翠、香郁、味醇、形美“碧螺春。洞庭碧螺春“茶香百里醉，碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山”兼有茶香果味之美。黄山毛峰 黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲。色泽油润光滑，冲泡杯中雾气轻绕顶，鲜香持久，君山银针 它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品，祁门红茶 祁门红茶产于安徽祁门县的山区，是一种外形似瓜子，色泽翠绿，香气清高，味鲜甘美的片形茶，冲泡三四次尚有较浓的熟果香。冲泡时茶叶沉于杯底；清香持久。醇和回甜，武夷岩茶 武夷岩茶产于闽北，的名山武夷。茶树生长在岩缝之中“武夷岩茶具有绿茶之清香”红茶之甘醇。