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庐山云雾茶好喝吗?

2020-12-07 09:32:32热度:160°C

在我国,绿茶的品种十分繁多,不同的绿茶,有不同的特性,也有不同的受众人群。产自于江西庐山的庐山云雾茶,自古是名茶,随着新中国成立之后,它一跃成为了江西八大名茶之首。这庐山云雾茶究竟有怎样的独特魅力呢?

庐山云雾茶好喝吗?庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用"六绝"来广州耀亿国际茶叶批发茶叶从国外回流茶形容庐山云雾茶,即"条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘"。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

庐山云茶的品质怎么样?庐山云雾茶产茶的采摘季节,在每年的四月五日清明节左右,称之为明前茶也是最贵的茶叶,然后是清明茶、谷雨茶、夏茶和秋茶。夏秋茶也因附加值不高很少有人采摘,庐山云雾茶的形状有多种,传统工艺是手工制作,条索较为松散,由于是低温手工炒制,茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑,但泡开后叶片依然碧绿。

随着科技的不断革新,现在庐山云雾茶也有不少机制的茶叶,虽然条形比较好看,且经过了高温杀青之后,茶叶保持了较好的色泽,呈现出鲜绿色,但是茶叶冲泡出来的香气,反而不如手工茶好喝。

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