庐山云雾茶冲泡方法是怎样的?
庐山云雾茶冲泡方法是怎样的?很多人都爱喝庐山云雾茶,想要喝正宗的庐山云雾茶。这款绿茶的冲泡方法也是非常特别的。那么庐山云雾茶冲泡方法是怎样的,需要哪些步骤呢?下面就让小编来为大家一起介绍一下庐山云雾茶冲泡方法,了解一下庐山云雾茶的一些特点。
庐山云雾茶冲泡方法步骤1、烫杯
泡茶前烫杯,云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。
庐山云雾茶冲泡方法步骤2、茶与水的比例
茶与水的比例大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
庐山云雾茶冲泡方法步骤3、水温
不能用100度的沸水冲泡,一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
庐山云雾茶冲泡方法步骤4、泡茶
从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。
庐山云雾茶冲泡方法步骤5、重泡
第二道、第三道都依照上面程序方法进行,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
四、 因庐山云雾茶外形“条索精壮”,冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中,然后取茶投入。如果用的是玻璃杯,你将会看到:有的茶叶直线下沉,有的茶叶徘徊缓下, 有的其叶上下沉浮,舒展游动,这种过程,人们称之为“茶舞”。不久,干茶吸足水分,逐渐民开叶片,现出一芽一叶,而汤面水气夹着茶香缕缕上升,这时你趁热嗅觉闻茶汤香气,必然将心旷神怡。
庐山云雾茶冲泡方法大家可以从文中了解到,相信大家在冲泡这茶叶会变质有关茶叶加工厂的事迹报道款绿茶的时候就可以得心应手,此外需要注意的是想要冲泡好这款绿茶还需要有好的茶具才能冲泡出好滋味。