如何去鉴别崂山西湖龙井茶

虽然说崂山西湖龙井茶都是属于绿茶的范畴，但是两种绿茶还是有一定的不同。当然在鉴别方法上其实还是有一定的可参照性的。我们今天就来看一下这两种绿茶的比较靠谱的鉴别的方式方法吧，希望能够给大家一定的参考和帮助。

崂山西湖龙井茶的鉴别方法可以这样进行，一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

在崂山西湖龙井茶的鉴别上，还应该注意三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。

上述的内容就是小编要和大家分享的崂山西湖龙井茶的鉴别方法，不知道大家看完之后是否已经对鉴别的这些技巧有了一个比较全面的把握了呢?如果对于这方面的内容还想要有更多的了解的话，可以上网上看看有没有更详实的攻略可以参考。