西湖龙井怎么泡好喝？

西湖龙井天下闻名，它不但在中国十大茶叶中排重要地位，更在很多年之前就成为我家在招待他国贵宾中的专用御茶，可谓是风靡一时，龙井茶味道甘醇，但是如果方法炮制不当，也会造成茶叶口感的流失，西湖龙井怎么泡好喝呢，大家一起往下看。

西湖龙井怎么泡一：投入3克左右嫩芽得绿茶(龙井茶)于玻璃杯中。往杯中注入80-90度开水，茶水比例约1/3，摇动后，快速洗去第一泡茶汤。再往杯中注入80-90度开水，约7分满，待茶叶吸水舒张。浸泡3-5分钟，即可品饮香醇嫩芽香，可冲泡4次以上。龙井茶叶比较细嫩，不宜用100摄氏度的沸水冲泡。冲泡时间不宜过长，否则茶叶老熟，茶汤苦涩。

西湖龙井怎么泡二：水温在85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。西湖龙井冲泡置茶量在3g/杯(或因个人口味而定)。西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

所以西湖龙井怎么泡也是一门学问，如果只是抓把茶叶随便泡之，肯定是无法领悟它真正的奥妙之处，多喝西湖龙井不但对降血压，提神醒脑有帮助，对圣经止渴以及抗肿瘤也就比较好的帮助，不过在这里要建议大家最好不要空着肚子喝茶。