冲泡西湖龙井茶的步骤有哪些？

冲泡西湖龙井茶的步骤有哪些？如何冲泡西湖龙井茶？西湖龙井茶乃上等饮品，在冲泡品饮时是有很大的讲究的，如果冲泡步骤不对或者水的温度不够肯定会影响西湖龙井茶的口感，那么今天小编就在这里为大家分享冲泡西湖龙井茶的详细步骤。

冲泡西湖龙井茶步骤之一：温杯

将开水倒至杯中1/3处，右手拿杯旋转，然后将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是在放入茶叶冲热水时不致冷热悬殊过大导致玻璃杯破碎。

冲泡西湖龙井茶步骤之二：盛茶

将茶叶先拨至茶荷中，便于宾主更好地欣赏干茶。

冲泡西湖龙井茶步骤之三：置茶

将茶荷中的茶拨至玻璃杯中冲泡.茶水比例一般为1:50.也可根据个人需要改变。

冲泡西湖龙井茶步骤之四：浸润泡

在杯中倒入1/4开水(水温90℃ )。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈。让茶叶在水中漫润.使芽叶吸水膨胀慢慢舒展.便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。时间掌握在15秒钟以内。

冲泡西湖龙井茶步骤之五：冲泡

提壶冲水入杯，用“凤凰三点头”(即将水壶下倾上提三次)法冲泡，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右，意在“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

冲泡西湖龙井茶步骤之六：品茶

品茶当先闻番，后赏茶观色可以看到杯中轻雾飘渺，茶汤澄清碧绿芽叶嫩匀成朵，亭亭玉立，旗枪交错，上下浮动，栩栩如生。然后细细品缀寻求其中的茶香与鲜爽，滋味的变化过程以及甘醉与回味的韵味。