世界名茶西湖龙井-产地篇

西湖龙井茶，顾名思义，西湖龙井茶的产地是在西湖周边，主要产区以地域分为三级，西湖龙井产区，浙江龙井产区，越州龙井产区，近些年由于市场行情过于火爆，很多消费者想要低价喝到正宗的西湖龙井绿茶，所以催生了一个行业-其他龙井产区。

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井产区而得名，是中国十大名茶之首。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。

西湖龙井茶的名气这里我就不做过多的介绍了，从南北朝的名不见经传到宋朝的口口相传，从明朝的帝王将相的贡品到清朝时乾隆皇帝的御茶，经过了一千两百多年的历史演变，到今天走上了世界名茶之路，并且成为了中国十大名茶之首，中国作为茶文化的发源地，可见其江湖地位有多高

介绍完西湖龙井茶，重点来了，西湖龙井的产地到底有哪些呢？

1.西湖龙井狮峰产区

西湖龙井五大产地，以 狮子峰所产龙井茶最佳，因为狮子峰龙井茶的产地最适合西湖龙井的生长，而且最顶级的西湖龙井都是在清明节前采摘，这样的龙井吸取了一整年的精华，所以泡出来的茶才最香。古人有诗“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井色泽嫩黄，香气持久，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。狮峰龙井被誉为"龙井之巅"。

二、西湖龙井龙井产区

“茶乡第一村”——龙井村，当然除了龙井村之外，还有龙井泉和龙井寺，都是以龙井而命名，传说你在龙井村喝茶也是十分方便的，想来也是，靠山吃山靠水吃水，累了乏了泡一杯西湖龙井绿茶，简直不要太惬意。

龙井村因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，这里有浓郁的茶乡文化特色景观，诸如御茶园、胡公庙、老龙井等著名得茶文化旅游景点，这里被群山环绕，云雾缭绕，犹如镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。这里有着西湖龙井茶乡最具特色的自然村落景观。

三、西湖龙井云栖产区

西湖龙井云栖产区--云栖村，位于浙江省杭州市西郊闲林镇最边远山村，近邻富阳市，闲富公路穿村而过。全村茶园500来亩，年产干茶40余吨，有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家岭云雾茶”都出自云栖村。灵项溪穿村而过，清澈的溪水潺潺而流，处处都渗透着浓浓的乡村气息。良好的生态环境和秀丽的自然风光，让游客流连忘返，是休闲度假的幸福茶城。

四、西湖龙井虎跑产区

“龙井茶叶虎跑水”，被誉为西湖双绝。古往今来，凡是来杭州游历的人们，虎跑泉的茶社无不以能身临其境品尝一下，用虎跑甘泉之水冲泡的西湖龙井之茶为快事。历代的诗人们留下了许多赞美虎跑泉水的诗篇。根据传说，说虎跑泉水是从南岳衡山由仙童化虎搬运而来，缺水的大慈山忽有清泉涌出，天上人间都为之欢呼赞叹。亦赞扬高僧开山引泉，造福苍生功德。

诗人黄景仁在《虎跑泉》一诗中有云：“问水何方来?南岳几千里。龙象一帖然，天人共欢喜。

五、西湖龙井梅家坞产区

梅家坞茶文化村，地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有“十里梅坞”之称。与龙井、狮峰一样，生产色绿、香郁、味醇、形美的龙井茶叶。"不雨山长涧，无云山自阴"，梅家坞不仅自然风光秀美，还有丰富的历史文化气息，是一个有特色的茶文化旅游地。

赵先生在文章开头提到了还有其他龙井产区，其他龙井产区是指出了浙江省的龙井茶。山东、四川、贵州、福建、湖南等地都有龙井茶树的种植，总体产量也不低。总的趋势是越往南种植的先天条件好一些，发芽早一些，这里很多是浙江的茶商去承包的土地。但橘生淮北，各地的茶还是体现出了不同的口味特征，最明显的是贵州一带的龙井，成品相对苦味明显。