龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理去黄片和茶末、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。
西湖龙井采制工艺流程图
西湖龙井采制工艺有哪些
西湖龙井采制工艺特点
西湖龙井采制时间及标准
西湖龙井的工艺流程
西湖龙井制作工艺:与详细工艺流程
西湖龙井制作工艺的十大手法
西湖龙井的制作工艺视频
西湖龙井制作工艺的十大手法和西湖龙井的四绝品质
西湖龙井制茶工艺
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