小编介绍君山银针属于什么茶
君山银针属于什么茶?不知道大家是否听说过君山银针,君山银针这种茶叶也是我国的十大名茶之一,它的产地是在洞庭湖的君山岛上。相对其它的庐山云雾或者信阳毛尖,君山银针也许并没有那么多的人知道。那么,君山银针属于什么茶呢?带着这个问题,小编来介绍一下君山银针属于什么茶。
君山银针属于什么茶?君山银针属于黄茶,还是黄茶中的珍品。全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙柠檬酿茶叶有机茶叶产业汇报材料黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立君山银针君山银针茶茶艺,黄茶的性质接近于绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡黄茶。
以上就是小编关于君山绿茶属于什么茶的介绍,看了上文,你是否清楚君山银针属于绿茶呢?君山银针作为中国十大名茶,它是黄茶中的精品,味道自是不错的,如果大家有机会也是可以饮上一杯哦。大家以后可千万不要以为它是绿茶了。