君山银针为什么是黄茶君山银针的饮茶禁忌有哪些

君山银针为什么是黄茶

黄茶与绿茶加工工艺，但是，黄茶比绿茶多了一道闷堆(闷黄)工序。而这个闷堆(闷黄)过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。

君山银针的制作工序中有一道工序是初包，即初烘叶稍经摊凉，用牛皮纸包好，在箱内放置40～48小时，就是初包闷黄，这是君山银针制造的重要工序。

因为君山银针的制作工序有闷黄这道工艺，而闷黄是黄茶制作特有的一道工序，所以君山银针是黄茶。

君山银针的饮茶禁忌有哪些

1、患有缺铁性贫血的人忌饮君山银针。君山银针中大量的鞣酸会阻碍身体对铁的吸收，患有缺铁性贫血的人喝了君山银针，贫血症状会加重，不利身体健康。

2、患有神经衰弱的人忌饮君山银针。君山银针中的咖啡因会刺激人们的中枢神经系统，使人兴奋，患有神经衰弱的人喝了君山银针，失眠症状会加重。

3、患有胃溃疡的人忌饮君山银针。君山银针中的咖啡因会刺激胃液分泌，从而影响胃溃疡的愈合，使病情加重。

4、患有泌尿系结石的人忌饮君山银针。君山银针中的草酸，会使结石增多。

5、患有肝功能不良的人忌饮君山银针。绝大部分的咖啡因顾渚紫笋茶和黄金芽茶叶陪伴品牌茶叶是经过肝脏来进行代谢的，肝功能不良的人喝君山银针会加重肝脏的负担。

6、便秘的人忌饮君山银针。君山银针中的鞣酸有非常强的收敛作用，会减弱肠管的蠕动，便秘症状会加重。

7、哺乳期的妇女忌饮君山银针。咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，咖啡因会使婴儿肠痉挛、贫血、影响睡眠。

8、孕妇忌饮君山银针。孕妇喝过多的君山银针，会使腹中的宝宝在出生之后瘦小体弱。

9、患有心脏病的人忌饮君山银针。心脏病人如果饮过多的君山银针，会出现心跳加快、心律不齐的症状。

10、醉酒的人忌饮君山银针。酒精刺激心血管，而咖啡因又会使心跳加快，这两样东西一起作用的话，对于心脏功能并不是那么好的人来说是非常危险的。