黄山毛峰的分级有哪些
黄山毛峰的分级有哪些,任何东西都有好坏之分,就算是同一个厂家的产品也是有等级区分的,那么黄山毛峰的分级有哪些大家清楚吗?黄山毛峰的分级有哪些下面就和小编一起来了解一下吧。
黄山毛峰,安徽省历史名茶,属于绿茶茶品。历史悠久,品质优异,受到爱茶人士的青睐。对于不同的茶叶其在品质上存在差别,对于同一种茶叶来说,由于在鲜叶采摘标准、采摘季节等方面存在差异,使得品质也存在不同。下面小编要为大家介绍的是黄山毛峰的等级区分。
品级划分
品味级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。
静心级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味, 唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。
论道级
为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑 选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。
三个等级:论道、静心、品味
(1)论道属于高端茶,静心、品味属于中高端论道分又为:至尊论道和普通论道。分级标
准:至尊论道选取于海拔1200~1500米的论道茶园区域,而普通论道级则选自海拔800~1200米的区域。至尊论道较之普通论道品尝起来鲜爽度更好,并且天然的兰花香气更为明显,这是因为他的内质更丰富,其氨基酸含量及叶绿素都有所 ,这些也是人体所必须的一些营养成份。
(2)静心选用清明前峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。
(3)品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。
黄山毛峰等级
黄山毛峰根据茶品品质不同可以分为特级、一级、二级、三级这是个等级。其中特级黄山毛峰品质最佳,后面品质逐级递减。
特级黄山毛峰采用清明前后所采摘的一芽一叶初展作为鲜叶的标准,其他品级茶叶的采摘标准为一芽一叶至一芽三叶之间。所采摘的鲜叶的芽头,要求要粗壮肥硕,茸毛显露。然后将鲜叶经过高温杀青、理条炒制、烘焙等步骤加工制作而成。
特级黄山毛峰外形犹如雀舌一般,叶片上的茸毛清晰可见。冲泡后茶汤碧绿鲜亮,品饮起来滋味鲜醇爽口,香气浓郁充足,口感十分的好。
黄山毛峰的分级有哪些,看完以上小编的介绍大家是不是有了新的认识了呢?当然是肯定的了,而且还能给自己的毛峰来按分级的标准来看看属于哪一个等级吧。