黄山毛峰的简单介绍

茶在中国的地位是相当高的，茶的历史也是十分悠久的，相传是起源于神农时期，在茶中大家最为熟悉的应该就是绿茶和红茶了，今天呢我要给大家介绍的是中国的十大名茶之一的黄山毛峰，大家应该对于黄山毛峰都不太熟悉，那么，今天我就再给大家就黄山毛峰做一个简单介绍。

黄山毛峰属于绿茶的一种。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄山毛峰主要原产地是黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。黄山毛峰的制造分杀青、揉捻、烘焙三道工序。

黄山毛峰的介绍就到此为止，想来大家对黄山毛峰应该有了进一步的认识和了解，黄山毛峰之所以在这些年发展的如此之快，完全是因为它制作工艺的复杂与苛刻，大家如果没有品尝过这个黄山毛峰，还是尽量去茶叶专卖店买些黄山毛峰，细细品尝，肯定是一番舌尖上的收获。