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关于绿茶黄山毛峰的重要转折?

2020-12-05 11:56:23热度:223°C

从新中国成立之后,黄山毛峰就得以大力发展,不少人将名山产名茶的观念加诸在了黄山毛峰身上,将其推断为“黄山云雾茶”的后身。其实这是一个误解,黄山毛峰并非是云雾茶,其发展历史可谓分了几个大的转折点。

绿茶黄山毛峰的几个重大转折点有哪些?在1949年夏,黄山丞相源僧师对来访的政府官员,曾采用当年生的大小相似的茶叶生片,每两片面合成一对,以4-5对为一扎(即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎),作为礼品相赠。1982年底,经国务院批准,将徽州地区的太平县改为县级黄山市,并将歙县的黄山公社划归黄山市,设为汤口镇。歙县茶叶公司通过史料记载和实地考查。

1984年春开始,在富溪乡选点于新田、田里两村13个村民组生产特级黄山毛峰。其中新田村充川(原名充头源)组生产的特级黄山毛峰,品质最优。作为歙县礼茶,“五一”国际劳动节以前送往北京。1985年歙县茶叶公司在收购特级黄山毛峰时,提出以富溪乡充头源生产的特级黄山毛峰质量为标准。[2]

进入90年代之后的黄山毛峰更是迎来了飞跃性的逆转,在原产地充头源恢复特级黄山毛峰生产,出口到西德、香港等领域。如今的黄山毛峰,除了是我国的十大名茶之外,在国际上也享有极高的知名度。

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