黄山毛峰的冲泡步骤

中国是茶的发源地，从古代起人们就有了喝茶的习惯，茶有红茶和绿茶之分，在中国这个庞大的国家中，绿茶就是最为流行的一种茶。在绿茶中，除了龙井，黄山毛峰也是一种较为相著名的绿茶。很多人都听说过这种茶，下面小编来为大家介绍一下黄山毛峰的冲泡方法。

黄山毛峰冲泡步骤是怎样的呢?首先就要选择茶具，烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。冲入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶) 此时需注意的是注水方法。普遍是直接将水冲击茶叶!! 我采用的方法是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。 此时茶香高郁，不能品饮，然恰是闻香最好时候。

上面是黄山毛峰冲泡步骤的前两步。那么有什么要注意的吗?泡茶一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

以上就是黄山毛峰冲泡方法，好的茶叶应该要有正确的冲泡方法，这样才能将茶叶的醇香完全释放出来。我们大家在泡茶时一定要注意泡茶时的比例、水温与冲泡的时间，只有每个步骤都做到完美，才会得到一杯醇香甘甜的好茶。