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黄山毛峰泡法步骤是什么?
2020-12-05 11:25:37热度:161°C
在我国有很多绿茶品种,在安徽地区最有名的就是黄山毛峰,黄山毛峰属于高山茶叶,徽州地区气候温暖湿润,长期雾气环绕,适宜茶树的生长,因此每到春季,黄山毛峰便可开始采摘,那黄山毛峰泡法步骤是什么呢,下面就是详细的介绍啦。
取杯温烫:玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可,要求低吧,用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。黄山毛峰泡法最好采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。
加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中 下翻动,促使茶汤均匀。接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津。黄山毛峰泡法3-4次没有问题,细心的你还会看到,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的。
看到这里,你应该知道黄山毛峰泡法都有哪些了吧?不同的茶叶品种有不同的冲泡方式,黄山毛峰是有名的绿茶品种之一,在松泡的时候,不仅要选对茶具,还要控制水温。黄山毛峰属于比较耐泡的茶叶,可多次冲泡,但是头泡茶建议倒掉。