霍山黄芽和绿茶的区别

霍山黄芽产于霍山，是我国历史名茶，已经有上千年历史了，霍山黄芽属于黄茶，有些人会问，那么它跟绿茶有什么区别呢?下面小编就为大家介绍霍山黄芽和绿茶的区别。

霍山黄芽和绿茶的区别主要是在于通过闷黄的工序，这项工序令茶叶中的叶绿素遭到破坏，破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同，变黄程度就不同。至于闷堆的技术就有以下的几种形式进行：杀青之后趁热闷堆，像台湾省黄茶;揉捻后闷堆，如黄汤;初干后闷堆，如黄大茶;纸包低温闷黄，如君山银针;薄摊闷堆，如霍山黄芽。由于使用不同的技术，所以叶子变黄的程度也会一样，所形成的品质也会各有不同，霍山黄芽在黄芽中的变黄程度算是轻的一类，因而品质接近绿茶。

霍山黄芽的品质特点非常鲜明，外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

以上就是霍山黄芽和绿茶的区别的介绍，如果大家还想了解更多的霍山黄芽的知识，敬请关注茶叶网。

安徽名茶霍山黄芽源于唐朝之前，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一，明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也，虽然的，霍山黄芽按照品格的坎坷首要是分为4个差异的品级，因此，下面小编就给各人先容一下霍山黄芽的价值吧！

霍山黄芽的价值是几多

第一款：咏徽霍山黄芽御赐国礼罐装

价值：48.00元净含量：100g

茶叶先容：质料源自霍山黄芽正宗焦点茶区，明前采摘，精选好茶，传统工艺手工炒制，干茶形状条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，白毫显示，汤色黄绿清亮豁亮，香气清香耐久，滋味鲜醇浓重回甘。

第二款：“金鸡山”霍山黄芽佳构国礼茶

价值：195.00元净含量：200g

茶叶先容：源自霍山黄芽原产地霍山县大化坪金鸡山，海拔1200多米，具有茶树发展得天独厚的生态、天然前提，所产“金鸡山”牌霍山黄芽佳构国礼茶品格与众差异。

第三款：特一级霍山黄芽国礼装

价值：389.00元净含量：250g

茶叶先容：这款是2017年明前特一级霍山黄芽茶叶，回收高等次的土豪金包装，“国礼茶”字眼赫然包装之上，最美丽的包装加上明前春茶的茶叶品格，绝对是传统茶叶送礼的首选。

第四款：抱儿钟秀霍山黄芽2017新茶国礼罐装

价值：70.00元净含量：100g

茶叶先容：来自大别山金竹坪的高山茶树，芽叶鲜嫩显毫；传统武艺，三十年建造人人全心炒制，中国十台甫茶，茶叶滋味鲜爽浓醇，值得一品。

第五款：徽茗缘霍山黄芽国礼礼盒装

价值：580.00元净含量：250g

茶叶先容：精选安徽霍山的优质黄芽，传承传统的手工制茶工艺，加上优质的茶叶，建造出的制品茶品格精良，再回收精细的国礼礼盒包装，送礼面子过人。

第六款：霍山黄芽明前特级黄茶国礼装

价值：320.00元净含量：500g

茶叶先容：2017年明前特级霍山黄芽茶叶，干茶呈两叶抱芽状，芽头细嫩多毫，冲泡后披发出清香怡人的香气，汤色黄绿清亮，轻啜滋味甘醇，令人回味无限。

霍山黄芽的品级特性

1、特一级

观赏特一级的霍山黄芽，可以从茶叶的茶青嫩绿水平上看，一样平常特一级的一芽一叶初展水平会到达九成以上，形状旗枪，额热切茶叶光华较量嫩绿，稍稍带有微黄光华的披毫，咀嚼起来香气更是回味无限。

2、特二级

对付特二级的霍山黄芽观赏，行动一样，特性却有必然的差别，旗枪的茶叶含量也许只到达八成，咀嚼起来肯定会稍比特一级的茶一些些，但同样是香气回荡。

3、一级

霍山黄芽的一级观赏，就不是从有几多茶青是嫩绿的，而是看有几多茶叶含量是较量老的，相对较少的则更优质，而一级霍山黄芽泛起的形状有低于三成是雀舌，还算较量匀齐醇甘。

4、二级

观赏二级的霍山黄芽，可想而知，品级越低，茶叶质量会更差一些，像二级的霍山黄芽回收的老茶叶较多，有险些一半，并且光华带有微黄，香气清爽，可是难以耐久，这就是二级的霍山黄芽观赏功效。

霍山黄芽成长偏向

1、霍山黄芽是一个汗青名茶，各人都知道，此刻霍山黄芽没有人做，谁先做起黄芽，品牌就打出去了，黄芽天然就有人知道。

2、增强霍山黄芽市场推广力度，这几年各人很明明地看到，像普洱茶，原本也许就是边销茶，许多人基础不知道，可是此刻相识茶叶最多种类的人也许就是普洱茶了。

3、筹谋好霍山黄芽的一些亮点，好比蒙顶黄芽的口感、滋味等。

4、但更重要的是霍山黄芽要做好一些基本研究，此刻霍山黄芽根基上没有人做过研究，黄茶内里含的元素，好比说黄茶素，对人体有什么浸染，对人体康健起到什么功能等，把这些亮点找出来。

霍山黄芽的茶文化

霍山黄芽的茶历史悠久，在唐朝已经很闻名，霍山黄芽在陆羽的《茶经.八之出》有纪录，唐朝时期是以饼茶，散茶，和末茶并存的，然则另有炒青的泛起，然则主要是饼茶为主的，霍山黄芽是属于蒸青饼茶。

宋代制作茶改成捣为碾，变得小巧，中国十台甫茶，改饼茶为散茶，宋代开设了霍山茶场，茶叶常识，茶叶运销苏州，扬州，山东，河南等处所。

明朝的时间，在屠隆的《茶笺》上记述了霍山黄芽的制作要领，和而今的霍山黄芽制作要领根本是雷同的，清代时间，随着本钱主义的发芽商业繁荣，让茶叶火速生长，茶叶比别的的农产品更有商品性，芽茶依旧是(随机推荐：罗汉果的作用与功效，学习茶知 识 请关 注：www.guniangcha.com)属于贡品，霍山黄芽仍是内用，清代霍山黄芽被列为贡茶。

清朝垮台今后，民国撤销了贡茶，在民国时期黄芽绝迹，在解放今后，光复了茶叶的生产，黄芽的年产量增长，关于制作霍山黄芽的制作工艺加倍严格，制作出来的茶叶有黄茶的金黄色，和绿茶的奇特味道，突出霍山黄芽的特点。

综上所述，霍山黄芽按照品格的坎坷分为多个差异的品级，同时差异的品级有差异的特性，虽然的，差异的品级价值也是存在差异差此外，因此各人可以可以购置！

安徽名茶霍山黄芽是黄茶的一种，首要产于安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地，是一种很是好的茶叶，那特级霍山黄芽价值是几多呢？下面小编就给各人详细的先容一下吧！

特级霍山黄芽的价值

1、汉唐清茗霍山黄芽

代价：188元/250g

产品讲授：这款汉唐清茗霍山黄芽，产于安徽省霍山县金鸡山村，清香高长，略带板栗香，滋味醇厚鲜爽，包装风雅，喜庆大方，拜年送礼最佳首选。

2、徽六霍山黄芽

代价：388元/500g

产品讲授：徽六霍山黄芽，精选特级茶叶为材料，滋味醇厚回甘，中国十台甫茶，香气清高，选用不锈钢内桶，配以牛皮纸封套，包装时尚美观，新年送礼非它不可哦。

3、刘府茶行霍山黄芽

代价：160元/500g

产品讲授：这款霍山黄芽茶，口感鲜醇浓郁，回甘生津，清香经久。精选大红铁罐包装，内置防潮袋，防潮防异味，送礼自饮皆是好选择。

4、承兴德霍山黄芽

代价：69元/250g

产品讲授：承兴德牌霍山黄芽，源自高山茶种，精选壮实嫩芽为材料。冲泡之后，茶香清醇，入口高香绵长，回味无穷，沁人唇齿，各位茶友们肯定要试试了。

5、亨泰霍山黄芽

代价：29元/100g

产品讲授：亨泰霍山黄芽，形似雀舌，嫩绿披毫，香气清香经久，滋味浓醇鲜爽，中国十台甫茶，经常饮用，对人体健康具有颇大的益处，大师不妨试试。

霍山黄芽所荣获的奖项

1、1990年霍山黄芽获贸易部农副产物优质奖。

2、1993年霍山黄芽获安徽省科技前进四等奖、世界“七五”星火打算银奖。

3、1999年霍山黄芽获第三届“中茶杯”世界名优茶评选一等奖。

4、2000-2004霍山黄芽持续五年获国际茶博览买卖营业会名茶评选金奖。

5、2001年霍山黄芽是第八届上海国际茶文化节独一保举产物。

6、2004年“霍山黄芽”证明商标被省工商局评定为“安徽省闻名商标”和“安徽省最受斲丧者喜欢的商标”称谓。

7、2007年“霍山黄芽”茶获第七届“中茶杯”世界名优茶评选一等奖。

8、2007年“霍山黄芽”已被列入省级非物质文化遗产名录。

9、2008年，霍山黄芽在第七届国际名茶评选（韩国大会）上得到二金一银三项殊荣。

10、2009年霍山黄芽茶在第十六届上海国际茶文化节名茶评选中获金奖。

辨别真假霍山黄芽的行动

1、含水量

起首为各人先容一个经常行使到的辨别行动，辨别霍山黄芽的含水量，凡是真正的霍山黄芽所含的水量不会高出5%，以是嗣魅真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽凡是来说是没有这么干燥。

2、闻茶香

由于产地友善候等缘故起因不尽沟通，以是霍山黄芽的香气也不尽沟通，今朝霍山黄芽的香气或许有3种：清香、花香以及熟板栗香，而辨别真假霍山黄芽也可以通过闻香，往往香气高、气息正的一定是优质霍山黄芽。

3、看形状

真正的霍山黄芽是的形状是条形紧索，粗细同等，光华嫩黄并且会绒毛较多，鉴此外时辰可以抓一把平摊至白纸上面举办寓目。

小贴士：

特级霍山黄芽价置魅照旧很高的，因此作为斲丧者来说各人必然要按照本身的兴趣选择本身喜好的品级！