岳阳开辟首家“君山”黄茶体验馆
今天,岳阳首家“君山”黄茶体验馆对外开放。这家毗邻岳阳楼区青年路立交桥北端的黄茶体验馆是由君山茶业推出的一家融赏茶、品茶、购茶于一体的综合性茶文化推广平台。
近年来,岳阳市致力推动黄茶产业发展,但由于岳阳黄茶整体营销起步迟,市民对黄茶认知程度不一,市区又缺乏一家专门供市民全方位了解和体验君山黄茶品鉴的场所。为此,君山茶业积极落实岳阳市委书记胡忠雄有关把实体店做实的指示精神,整合资源,打造一家使市民与黄茶零距离接触的“君山”黄茶体验馆。
体验馆装潢古朴,典雅,宽敞明亮,店堂陈列了君山银针、君山毛尖等各种“君山”牌黄茶系列产品。上下二层分布了近20个茶台、茶桌。一次可容纳100多人进店品尝君山黄茶。8个茶室内还悬挂了国内书画名人以君山、洞庭湖、岳阳楼和君山茶为题材创作的书画精品,环境优雅、古色古香。
据体验馆负责人胡言红介绍,体验馆将以宣传推广君山黄茶为宗旨,以君山黄茶体验展出为平台,让广大市民通过品鉴正宗的君山黄茶进一步加深对君山黄茶文化及保健价值的认知,提高君山黄茶的美誉度和推广力度。
说起黄茶,大家可能对它不是很熟悉,但在所有类型的中国茶中,黄茶或黄芽是最稀有和最昂贵的茶叶之一,黄茶有很多对人体健康有益的成分,所以经常饮用有不少好处,但喝黄茶的坏处你一定也要知道,下面,一品茶叶网就介绍喝黄茶的好处和坏处给大家,不知道的朋友看过来。
喝黄茶的好处
1、常喝黄茶对人的脾胃很有益处,因黄茶为轻发酵的沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,能够养胃护胃,有助于改善消化不良、食欲不振等症状。
2、想要减肥的人士可以多喝些黄茶,它能够促进脂肪细胞的新陈代谢,有助于脂肪的分解,减少脂肪在体内的堆积,实为懒动型肥胖者最佳的健康瘦身减肥茶。
3、相对其他种类的茶叶而言,黄茶在防癌、抗癌方面的保健作用明显。黄茶含有大量的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有突出功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
4、黄茶中的茶多酚、氨基酸含量高,水浸出物亦均高于其他茶类平(推荐阅读::十大绿茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)均水平。黄茶还富含富含铁、锰、锌、硒等人体有益微量元素,其中,锰的含量高达87.82mg/100g,对促进人体骨骼生长发育、保持正常的脑功能、改善肌体的造血功能起到良好的作用。此外,它还具有美容养颜抗衰老,缓解酒精性肝损伤,降尿酸预防痛风,降血脂、血糖,抗辐射预防皮肤光老化等功效。
喝黄茶的坏处
1、导致缺铁性贫血
黄茶有帮助消化的作用,但不适宜刚吃饱饭立即饮用,而是需要隔开一个小时后再饮用。黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣
黄茶属于轻微发酵茶,轻微发酵的进程中,发生了大量的消化酶,因此对脾胃有着很好的作用,有助于改善消化不良,食欲不振等。另外,常饮黄茶还能减肥、提神、杀菌,黄茶可以说一种非常是健康的茶饮。那么这么好的黄茶多少钱一斤呢?如果大家想知道,首先要了解以下这5个选购技巧。
黄茶多少钱一斤
黄茶价格有高有低,它种类很多,更何况每种还有区别,比如君山银针是黄茶中的珍品,价格也有从一百多到几千元一斤。又如霍山黄芽价格,从90元-240元之间不等,质量等级越高,价格也就越贵。当然原料较次或做工较差的不排除还有低于一百的。所以黄茶和所有其它茶类一样,价格是不一定的,看具体情况才能定。
黄茶的5个选购技巧
1、观外形:成品的黄茶外形比较肥硕挺直。厚重也很匀实,叶片完整整齐,茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。颜色以黄为主。
2、嗅香气:判断香气是否纯正,它的高低和长短判断优劣。黄茶的香气不似绿茶的清鲜浓郁,而是带熟栗香(黄小茶)或甜兰香(黄芽茶),多带焦豆香(部分黄小茶、黄大茶)。一般黄茶香高浓带火旺香气,部分黄小茶亦带兰花香气。
3、察汤色:黄茶颜色要求微黄、黄亮的汤色,黄大茶要求深黄色,冲泡出来的黄茶的汤色主要呈现为嫩黄发亮而有清澈。没有任何的浑浊之感,绿色、褐色、橙色和红色均不是正常的色泽。
4、品滋味:从纯异、浓淡、强弱、鲜滞等方面予以评定。醇是黄茶的基础滋味。这种醇和不似绿茶或红茶的醇和,而是入口醇而无涩;不似绿茶呈现的极快的爽,红茶呈现的极快的强,而是吐出茶汤后回味甘甜润喉,别具一味。君山银针有黄针也有绿针两种规格。黄针的滋味醇浓,绿针滋味鲜醇。从回味上评,前者快而甘;后者略慢而鲜爽,回味长。
5、看叶底:叶底黄茶叶底从嫩度、色泽、匀度来评定优次。嫩度:从芽与叶的含量、硬软、厚薄、摊卷程度予以区分。其嫩芽多和厚、软、摊者为好茶,其硬、薄、卷而不散摊的叶底是低级茶的象征;色泽:叶底色泽看色度和亮度。黄茶叶底要黄亮,有绿有红都不是好黄茶的叶色。黄而亮,不能暗。黄茶叶底暗可能是闷黄时温度过高、时间太长造成的;匀度:看叶底的匀齐度。看是否有“公孙茶”、“父子茶”,1芽1叶的黄小茶中亦可能夹杂1芽3叶的较老芽叶,或夹杂对夹叶、单片等。叶底要求老嫩一致,色泽匀齐。
好了,通过以上介绍的黄茶5个选购技巧,大家一定知道了质量等级越高的黄茶,价格也就越贵了吧,所以在购买时一定要注意哦!