黄茶毛尖的功效与作用

黄茶毛尖是一款很独特的茶叶品种。这种茶叶不但没有绿茶口味上的那种涩，多了许多甘醇的味道，而且黄茶毛尖所包含的营养成分不输绿茶，进而产生了许多有用的作用与功效。

黄茶毛尖的功效与作用

1、促进消化、有利脾胃

由于黄茶毛尖在制作过程中有闷黄这一道工序，属于半发酵茶中的一种。在这一过程中，黄茶毛尖中产生了很多有利于人体消化食物的酶类物质。饮用黄茶毛尖之后，这类酶类物质对于分解消化食物十分有帮助，有助于食物更快地分解成肠道可以吸收的氨基酸等物质。因此，如果平时吃饭之后感觉肚子涨、消化不良的人群可以适量喝一些黄茶毛尖。这样不但有助于减轻腹胀的感觉，而且消化食物的速度更快。

2、减少患癌风险

现代科学研究表明，经常饮用黄茶毛尖的人，罹患癌症尤其是食道癌的几率要大大低于常人。由于黄茶毛尖中除了含有大量茶多酚之外，一些人体必须的维生素、氨基酸等营养物质也在黄茶毛尖中富含。这些营养物质被人体吸收之后，在一定程度上有助于提高人体的免疫力，尤其是增强了消化道内膜表面的抵抗能力。这样即使被有害物质侵袭，人体也能得到快速的恢复。进而减少了体内细胞癌变的风险。

3、提神醒脑、恢复精神

喝黄茶毛尖具有的提神醒脑功效相比绿茶也毫不逊色。虽然说黄茶毛尖的制作过程与口味与绿茶都有很大不同，但是由于黄茶毛尖的独特制作工艺，茶叶之中的茶多酚等物质都得到了很大程度的保留。疲劳的时候喝上一杯黄茶毛尖，不但可以恢复精神，而且它的味道也没有绿茶那么冲，反而是一种甘醇的滋味。这种不温不火的特性让黄茶毛尖的档次提升不少。

正是因为有这样好的功效与作用，黄茶毛尖才逐渐愈加受到人们的青睐。相信人们喜欢黄茶毛尖的程度也会让这种茶叶越来越多地出现在茶友的杯中。

　　未来5年，湖南将投资10亿元，在岳阳建成全国黄茶交易、产业研发和加工中心，实现黄茶综合产值过100亿元。近日，中国黄茶高峰论坛在岳阳举行，中国最大的黄茶产业基地——君山银针黄茶产业（工、贸）物流园项目同时签约启动，项目建成后，将新增就业5000余人，带动周边茶农每亩增收2000余元以上。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端、省人大常委会副主任蔡力峰等出席论坛。　　

　　作为中国黄茶标志性品牌，“君山银针”系列黄茶占到全国黄茶产销量的六成以上，岳阳市今年也被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号。为壮大黄茶产业，湖南将大力支持以君山银针茶业有限公司为代表的黄茶龙头企业，至2020年，黄茶茶园面积发展到100万亩，年产黄茶10万吨，黄茶综合产值突破100亿元，把岳阳建设成全国的黄茶交易、产业研发加工和黄茶文化特色旅游休闲中心。“十二五”期间，“君山”系列黄茶将在全国建立连锁专卖店5000家，营销网点突破50000个。

“县域经济发展的特色之路–霍山茶业经济”访谈在人民网举行。安徽省霍山县县长陈俊、安徽省霍山县副县长许海东、中国茶叶流通协会秘书长吴锡端、安徽省茶叶学会副会(站长 推荐：晚上喝普洱茶影响睡眠吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)长杨庆、实战派品牌营销专家李明利、霍山县茶业发展办公室主任王少武、安徽绿力生态产品有限公司总裁程俊生等嘉宾参与了访谈。

中国茶叶流通协会秘书长吴锡端表示，霍山黄芽属于我们国家六大类茶叶里面的黄茶类，它的加工工艺跟其它是不一样的，有一个独特的工艺，叫焖黄的过程。它的味道比较好，霍山黄芽应该说是我们国家仅存不多的黄茶的代表。

吴锡端介绍说，霍山黄芽会有一种暖胃的作用，一年四季喝都没有问题。