霍山黄芽的功能与浸染
茶作为人们一般生活中的饮品，素来为人们所喜欢，茶叶不只是一种自然的饮品，同时还具有很不错的养生保健功能，对付人体来说有着颇多的益处。那么对付霍山黄芽来说，品饮它有着奈何的甜头呢？下面我们就来看看霍山黄芽的功能与浸染吧。
功能浸染一：生津止渴，提神益思
在炎炎夏季，气候异常的干燥，喝上一杯霍山黄芽茶，让人感受异常的舒爽愉快畅快。霍山黄芽茶中的咖啡碱等因素刺激人体的神经中枢，使人保持欢快，到达提神益思的结果。
功能浸染二：降脂降压，减肥美容
霍山黄茶茶叶中的茶多酚、氨基酸等因素有助于加速脂类物质的解析，加速脂类物质倾轧体外，同时又克制人体对付其的接收，到达降脂降压，减肥美容的结果。
功能浸染三：提防癌症，抵挡朽迈
霍山黄茶茶叶中的某些因素可以有助于提防癌症，同时含有的茶多酚类化合物可以抗氧化和破除自由基，抵挡朽迈。
功能浸染四：护齿明目，改进肠胃
霍山黄芽茶叶有助于消除口臭，改入口腔卫生和口腔康健，没落口腔细菌。同时有助于辅佐消化，改进肠胃。
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霍山黄芽就是霍山黄大茶吗很多茶友对于霍山黄芽和霍山黄大茶傻傻分不清，经常会问到霍山黄芽就是霍山黄大茶吗？那么这两种茶到底是不是同一种茶呢？答案是这两种茶不是同一种茶，也就是说霍山黄芽不是霍山黄大茶！
一、霍山黄芽：
霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村，为中国十大名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
霍山黄芽品质特点是：(推荐阅读：：普洱茶能放多久，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。
二、霍山黄大茶：
霍山黄大茶，属黄茶，亦称为皖西黄大茶，自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用，具有抗辐射，提神清心，消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序，为国家地理标志保护农产品。
霍山黄大茶又名皖西黄大茶，是中国名茶，产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地，其中以霍山县火化坪，漫水河，金寨县燕子河一带所产的品质最佳。
霍山黄大茶的品质特征：叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香（俗称锅耙香）。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。
霍山黄芽和霍山黄大茶的区别
1、叶片区别
霍山黄芽和黄大茶在叶片大小上有明显的区别，霍山黄芽又叫黄小茶，它是是一种叶片较小的茶叶，它的纹理更加细嫩，口感鲜爽，而黄大茶则是一种叶片较然而的茶叶，它的茶叶叶片比较老，纹理粗糙。
2、产地区别
霍山黄芽和黄大茶在产地上也有明显区别，霍山黄芽这种茶叶主要出产于中国的汉霍山一带那里是中国主要的黄茶生产基地，而黄大茶则主要出产于中国的温州境内，而且这种茶叶产量高，质量好，应该是黄茶中的精品。
黄大茶
3、外观区别
霍山黄芽和黄大茶在外观上也有明显区别，霍山黄芽一种比较鲜嫩的茶叶，它的外表颜色发黑，而黄大茶则是一种叶片较大较老的茶叶，它制成成品以后颜色发黄，而且冲泡以后色泽黄亮清流，香气高远。霍山黄芽冲泡以后香气较淡，口感醇香，耐泡性较差，这也是它与黄大茶之间的重要区别。
霍山黄芽的真假鉴别霍山黄芽历代都被称为“仙芽”，而它也一般被分为特级、一级、二级、三级。以下三个方法一般就可帮你购买到真正优质的霍山黄芽。
1、含水量
首先为大家介绍一个常常使用到的鉴别方法，鉴别霍山黄芽的含水量，通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%，所以说真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。
2、闻茶香
因为产地和气候等原因不尽相同，所以霍山黄芽的香气也不尽相同，目前霍山黄芽的香气大概有3种：清香、花香以及熟板栗香，而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香，凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。
3、看外形
真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，色泽嫩黄而且会绒毛较多，鉴别的时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。