林清城_蒙顶黄芽贮存注意

一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低，不得高于6%，要求茶出产企业能严格控制制品茶的水分含量。

二、蕴藏情况的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。

三、严禁茶叶与异味接触。在传染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶原来的气味。

四、制止阳光直射。光泽对茶叶品质有影响，出格是将茶安排于强光下太久，很容易粉碎叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏；同时，如在日光下曝晒，还会发生日晒味，难以饮用。

五、防备茶叶挤压。制止挤压破碎，损坏茶叶美观的外形。

六、分批安排。家庭消费一般是购置小规格包装的茶叶，分批安排，尽量减少平时饮用历程中因情况条件的影响而产生的品质劣变。

竹叶青与蒙顶黄芽都是四川省产的好茶，一个来自蒙顶山，一个来自峨眉山。二者功效虽有相似之处，但是功效区别也很明显，很难分清哪种茶叶最好，只能说最适合自己的就是最好的。下面17茶叶网就来介绍一下竹叶青喝蒙顶黄芽的区别！

竹叶青

既是茶品种名，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。因“竹叶青”被独享，整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓，所以一个峨眉山诞生了几十个商标，除了竹叶青外，还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。

竹叶青：竹叶青扁平滑两头尖细，高山竹叶青颜色偏黄，竹叶青清香的颜色绿点，提了板栗香的颜色黄点，只要杀青到位，不会苦涩和青草味。竹叶青绿茶，汤色嫩黄清亮，青草高香，芽头平直，条索均匀，滋味清醇淡雅。

蒙顶黄芽

蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
竹叶青和蒙顶黄芽的区别，一个是绿茶一个是黄茶！

采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。为黄茶之极品。极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

通常情况下，任何茶叶，只要不受潮发霉都是可以喝的，只是口感和滋味明显不同了。但如果是霉变的茶叶，就不要饮用了，以免对身体健康造成不利影响，因此，了解茶叶的保质期及其保存方式很重要，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

蒙顶黄芽保质期是多久

蒙顶黄芽茶在常温下储存，保质期一般有一年左右，如果储存方法得当，则茶叶可长时间保质。但如果保存不当，受潮而引起霉变，可能两个月就过期了。

蒙顶黄芽的保存禁忌

1、低温干燥生涯

要把茶叶安排在干燥的，低温透风处所，假如茶叶处于高温湿润下，会轻易变质。

2、避光生涯

光泽中的红外线会让茶叶升温，令茶叶变质。

3、要密封生涯

氧化回响也会让茶叶变质，要隔氧密封生涯。

4、真空生涯

用真空包装茶叶，可以让茶叶保鲜，让茶叶不轻易氧化变质。

5、充氮生涯

充氮生涯茶叶，可以阻碍茶叶化学回响与氧回响，茶叶知识，提防茶叶变质。

6、要单独生涯

因为茶叶吸味性强，应该单独存放，防备吸附其余异味。

蒙顶黄芽的保存方法

1、普通密封保鲜法

把买回的茶叶，分成若干小包，装在茶叶罐里，最好一次装满并盖好盖子。每次量取茶叶后，要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方，避免阳光直射。

2、冰箱保鲜法

把茶叶密封装好，放到冰箱里冷藏，但要独立存放，且要保证存放的空间没有异味存在。

3、真空抽气充氮法

把茶叶装入铝箔和塑料做成的复合袋里，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，开封后，尽量在短时间内用完。

判断蒙顶黄芽是否过期

判断霍山黄芽茶是否过期，可以通过以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色；三是品滋味，看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

蒙顶黄芽的功能

1、掩护牙齿

黄茶中含有的氟含量较高，可以掩护牙齿，氟对牙齿有掩护浸染，常常饮用黄茶可能用来漱口，关于防治龋齿有辅佐。

2、可以提神益思

霍山黄芽有适量的咖啡碱和茶儿子、素，可以欢快神经中枢浸染，茶叶中的的香气也有提神浸染。

3、可以抗辐射

茶叶中含有的因素可以(站长 推荐：中国绿茶，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)抗辐射，茶多酚类化合物可以抗氧化和消除自由基，有抗辐射的浸染。

4、加强免疫力

饮茶能进步人体的白血球和淋巴细胞数目和活性，促进脾脏的白细胞间素形成，从而进步免疫力。

小贴士：

其实对于懂茶的人来说，茶叶包装上的保质期没有实际意义的，只要保存得当就行。