君山银针的效果及功能

君山银针属于黄茶，它具有一定的功效和作用，今天就由小编为大家详细介绍。

作用:

1、君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

2、君山银针茶有兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养的作用。

3、君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收，减少油腻，从而达到帮助消化的作用。

4、君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

功效:

1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。

2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。

3、君山银针茶有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。

4、君山银针茶还有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。

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湖南的君山银针被誉为我国“十大名茶”之一。清代时期，君山茶是分为“尖茶”、“茸茶”两种。君山银针的制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。下面我们就一起来看看君山银针名字的由来吧。

湖南省洞庭湖的君山中出产了银针名茶，听闻君山茶的第一颗种子就是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐时期的第二个皇帝明宗李嗣源，就在第一回上朝的时候，侍臣帮他捧杯沏茶，开水向杯里一倒之后，立刻就看到一团白雾腾空而起，慢慢地就出现了一只白鹤。这只白鹤向明宗点了三下头后，便向蓝天飞翔而去了。再去往杯子里面看，杯中的茶叶都是齐崭崭地悬空竖了起来的，就好似一群破土而出的春笋。过了一会儿之后，又慢慢的下沉了，就好似是雪花坠落一般。明宗感到非常奇怪，就问侍臣是什么原因造成的。侍臣回答着说“这便是君山的白鹤泉(即柳毅井)水，泡了黄翎毛(即银针茶)的缘故。”明宗心里非常高兴，立即就下旨把君山银针定为了“贡茶”。君山银针冲泡的时候，一棵一棵茶芽立悬于杯中，极为的美观。

君山银针的原名是白鹤茶。据说初唐时期，曾有一位名为白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它们种在君山岛上。到后来，他修建起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取出白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中游一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而起，该茶由此而得名为”白鹤茶”。又由于该茶颜色金黄，形如黄雀的翎毛，也得别名”黄翎毛”。到后来，此茶传到了长安城，深得天子的厚爱，玉石就将白鹤茶与白鹤井水都定为贡品。

有一年进贡的时候，船经过长江时，因为风浪颠簸把随船带来的白鹤井水都给泼掉了。押船的州官被吓得面如土色啊，急中生智的他，只能取江水鱼目混珠了。运到长安之后，皇帝在泡茶的时候，只见茶叶上下浮沉也不见白鹤冲天，心中非常纳闷，随口说道了：”白鹤居然死了”!岂料金口这么一开，即成了玉言，从此之后白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也是不知所踪了。但是白鹤茶仍然流传了下来，就成为了今天的君山银针茶。

现在大家都知道了君山银针名字的由来了吧，以上的两则故事，都透露出了君山银针在历史上是多么的备受人们喜爱，到如今，君山银针也是处于中国十大名茶的前茅。

君山银针产区风貌介绍

君山银针产区在哪里呢?大家都知道君山银针，对于这款茶叶也是有很大的兴趣，因为它喝了没有其他的副作用不像绿茶有很多的禁忌。那么君山银针产区大家知道吗?对于君山银针产区小编参考了很多资料做了一些研究，下面为大家介绍一下君山银针产区：

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

君山银针品质独特，与君山岛上的气候、土质、植被密不可分：

气候

君山岛四面环水，无高山深谷，太阳从早到晚照射全岛，年均日照进间为1740小时，空气湿度大，年均相对湿度84%，阳光中含有较多的红光和黄光，昼夜湿差较小，空气温度变化较平缓，而地面昼夜温差大，这种小气候特别有利于茶树生长。

土质

君山银针君山岛上土质主要为细小砂质土，肥沃深厚，土质疏松，吸热能力强，表层水分蒸发快。盛夏季节，高温迫使茶树主根向纵深延伸，以便吸收土层深处的水分和养料，以至有些茶树主根长达6米多。同时，砂质土壤散热也快，夏季子夜后，岛上的气温可降到摄氏20多度，昼夜温庆大也有利于茶树生长。

生态环境

岛上目前有维管束植物99科221属310种，森林覆盖率达90%以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地，冬季气温高，春季温度变幅小，全年光照弱，风速小，湿度大，云雾多，因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小，海绵组织发达，角质层薄，叶片大，厚而柔软，新枝节间长，所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。

君山银针(推荐阅读：：单从茶叶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)产区之所以能够生长出君山银针这样的好茶叶是和产区的风土自然环境的优越分不开的，好茶长在好山上也需要好水，大家可以到它的产区来看看，感受一下君山银针产区的魅力。