君山银针耐泡是不是

君山银针为黄茶中的珍品茶，君山银针是有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很强的观赏性

有诗云：金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来，正是用来形容君山银针茶的，那耐泡吗？相关的介绍如下！

君山银针冲泡时间是多久

冲泡君山银针大约冲泡10分钟后，就可开始品饮，

君山银针的冲泡次数

一般来说，好的茶叶都可以冲泡六次以上，但是君山银针是一种黄茶可能并不能与岩茶长远的香气相比，(随机推荐：茶水是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)但是还是可以冲泡蛮多次的

君山银针冲泡方法

一、赏茶

用茶匙放入少量的茶叶放进赏茶盘里，可以给来宾抚玩

二、洁具

用开水把茶杯预热，洁净茶具，可以擦干杯中水珠，停止茶芽吸水从而把茶芽直立机率低落

三、安排茶叶

用茶匙拿出3克茶叶，放入茶杯冲泡

四、高冲

用70度的开水，先是快再逐步突入茶杯，水到二分之一的时辰，把茶芽湿透了，再冲水至七分到八分的满就可以，这样可以让茶芽充实汲取水分，快速下沉，再用玻璃杯片盖盖在茶杯上，约莫5分钟后，就可以玻璃杯盖片拿走，受到水和热浸染，就能看到气泡产生，茶叶形态，茶芽沉显露象

五、奉茶

冲泡有10分钟，就可以品尝了

君山银针的营养价值

茶叶多酚类物质约占茶树鲜叶干物重的20%~35%，其含量之高，是其他植物所不能比拟的

它是茶叶的特征生物化学成份，因此，利用茶多酚含量的高低可区别真假茶叶

茶多酚是茶树酚类物质及其衍生物的统称

它是茶叶中的重要活性物质

茶叶嘌呤碱是茶生物碱的一类含嘌呤环的嘌呤衍生物，主要有咖啡碱、可可碱、腺嘌呤等

而茶叶咖啡碱在茶叶嘌呤碱中所占比例最高，含量达新梢干物质含量的2%~4％

其化学名称为1，3，7-三甲基-2.6-二氧嘌呤

茶叶咖啡碱也是茶叶的一种特征化学物质，它对茶汤滋味的形成有重要作用

茶叶中已鉴定的游离氨基酸有26种，其含量一般占干物质的1-4%，浙江省安吉县的白茶氨基酸的含量可高达6~8%

茶叶中的氨基酸含量最高的是茶氨酸，它在新梢中的总量约占总游离氨基酸的60-70%左右

其次是谷氨酸、精氨酸、丝氨酸、天门冬氨酸等，占新梢中总游离氨基酸的20%–25%

茶叶中的茶氨酸是茶树中一种比较特殊的在一般植物中罕见的氨基酸，是茶树中的特征性物质

茶氨酸极易溶于水，且具有焦糖的香味与类似味精的鲜爽味

同时，具有很好的保健作用，可作为茶叶品质的重要评价因子之一

茶叶的糖类物质构成较多，如纤维素、单糖、双糖、脂多糖、果胶等

但与离体后茶叶品质有关的主要是一些可溶性糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖等

君山银针是产于湖南岳阳洞庭湖的，其具体位置是在君山，所以此茶因此得名。它一直被视为黄茶中的极品，深受着广大饮茶爱好者们的喜爱，同时它也是那些精英人士所喜爱的一款茶品。今天小编来给你们介绍一下这顶级的君山银针所具有的一些特点，以及给大家分析一下为何这君山银针会这么受欢迎吧!

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

君山银针的成品的茶芽头是非常茁壮的，其长短和大小几乎是相同的，光是这一点，就是很多茶品所不能及的了。其茶芽内面的颜色为金黄，而外层就是白毫显露了，君山银针的外形的确很像一根根镀了银的针，所以它又被大家称为“金镶玉”。所有的君山银针都是由芽头制成的，它的身体上毫毛遍布，色泽却是十分的鲜亮。其香气十分的高爽，汤色也是黄茶所特有的橙黄色，其滋味十分甘醇，并且它可以被存放很久，然而它的味道不会被改变。

我们可以看到君山银针在冲泡的时候，它就像一根根直立的银针一般，立于茶杯中，在经过几次的浮浮沉沉之后便聚拢在一起，最后立于杯底。我们可以欣赏到君山银针在冲泡时在杯里的上下翻腾以及舒展的全过程，这难道不是一种君山银针给我们带来的一场视觉上的盛筵吗?

小编有幸喝过极品的君山银针，其口感真的是十分的醇厚和甘甜，那种给味蕾所带来的享受是难以用言语形容出来的。所以大家有机会也可以去尝尝这产于湖南的琼浆玉露哦!绝对不会令你失望的，说不定你在喝过君山银针之后就再也不想尝试其它茶了。

黄茶在仅在我国有种植，它颜色黄嫩，味道清爽甘甜，四川蒙顶黄芽、蒙顶石花、温州黄汤等都是上等黄茶。黄茶中，君山银针的品质较高，是我国的名茶。

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

君山银针是最好的黄茶品种，只有湖南君山一处生产，全部用精心采摘的芽头制作，除了有所有黄茶有的黄汤黄叶、熟香的特征外，冲泡时还能观其茶舞。所谓茶舞，就是冲泡时叶随水的流动翻飞，然后缓缓下降，参差错落至杯底后直立，与茶汤渐渐明亮的黄色交相辉映，给人美妙的视觉体验。而君山银针的绝妙处不止在于此，冲泡时黄叶徐落杯底，站立片刻后会自动上升，再徐徐落下，再上升，再落下，三起三落，堪称茶舞一绝。

君山银针在左右黄茶中闷黄加工的时间最长，长达48小时，茶叶中的苦味成分减少，增加了茶的香气和甘甜。好的君山银针干茶明显偏黄色，就是绿逐渐到黄的颜色。体形细紧、匀直，冲泡后汤色黄亮，散发出阵阵如同炒货的香气，也就是熟香。喝一口，鲜醇，绝无苦涩、青草气。

君山银针属于上乘的好茶，因为它从原料采摘就很严格，采的均是芽头，即春天茶树刚发芽的部分，所以很鲜嫩。闷黄是决定黄茶口感的最重要因素，君山银针的闷黄时间比其他黄茶都要长。因此，它汇集了大量茶叶的精华，不但在滋味上鲜爽清甜，营养也很丰富。