蒙顶黄芽制作工序

别太长哦…1.什么什么2.什么什么3.什么什么 就这样写就可以了！！

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 基本工艺流程:杀青→揉捻→干燥。 红茶的工艺流程:萎凋→揉捻→发酵→烟熏烘干。 工艺流。

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。 白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不。

蒙顶黄芽制作工序

中国著名茶叶有哪些的制作工艺

绿茶 绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素(推荐阅读：：绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)等营养成分。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 绿茶的制作工艺：鲜。

蒙顶黄芽制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。由于芽叶特嫩，要求制工精细。杀青：用口径50厘米左右的平锅，锅壁表面平滑光洁，采用电热或干柴供热。当锅温升到100℃左右，均匀地涂上少量白蜡。待锅温达130℃时，。

6大茶类的基本知识、功效、禁忌等等

六大基本茶类简介

按加工工艺分类,中国茶可以分哪些类

按加工工艺和发酵程度分，中国茶分为白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶，六大基础茶类以及再加工类茶。

茶分为六大类: 1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖,这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种。

如题，谢谢！（不需要专业术语，只要通俗易懂）

茶叶主要有:绿茶、红茶、花茶和乌龙茶。 一,制作工艺 绿茶:不发酵,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。 红茶:经萎调、揉捻( 切)、发酵、干燥等。

绿茶有很多，代表有西湖龙井、太平猴魁、碧螺春、六安瓜片、涌溪火青等等；白茶有白毫银针、白牡丹；红茶有CTC红碎、祁门红茶、滇红、坦洋工夫、政和工夫，最近。

蒙顶黄芽和绿茶

非常感谢您专业地道的回答。再请问蒙山黄芽的价格，您一定知道吧？

蒙山黄芽属黄茶，正宗蒙山黄芽很难买到哦 好多都是假的 绿茶存变色了告诉你是黄芽

来四川工作想回家带特产茶叶，不知道哪个更好？更有代表性？

都差不多啦~只不过这两年竹叶青的广告打得多一点~你只需到信誉度好的茶庄选购即可~

蒙顶黄芽是蒙顶山的历史名茶，品质特征为三黄：即干茶色泽金黄；汤色淡黄明亮；叶底嫩黄匀齐。按照这个标准去挑选吧，2012年的价格有涨，挑选的时候要看是否早春。

不明白啊 = =！

白茶，经轻微发酵，最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥… 绿茶，又称不发酵茶。有“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。其干茶色泽和冲泡后。

蒙顶茶和蒙顶黄芽茶都是绿茶吗

不是十大名茶，却是历史名茶。 蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。 “扬子江中水，蒙山。

不是十大名茶，却是历史名茶。 蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。 “扬子江中水，蒙山。

1、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。sod（超氧化物歧化） 是自由基 。

蒙顶茶是雅安蒙顶山一带茶叶的统称，蒙顶黄芽是黄茶类，也是蒙顶茶里的一种。

主要是看自己喜欢的口感。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“。

红茶特征：红汤红叶 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻（切… 黄芽茶：着名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山。

红茶特征：红汤红叶 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻（切… 黄芽茶：着名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山。

蒙顶黄芽的选购技巧

茶叶的等及怎么区分呢，怎么样的才算是好茶

请问蒙顶黄芽和霍山黄芽是什么茶叶， 它们有什么好处？ 请指教.

霍山黄芽属于黄茶类，产自于：安徽省六安市霍山县大化坪镇金鸡山

蒙顶黄芽，属黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一。

静远茶城里的白茶，绿茶，红茶，黑茶，黄茶，青茶这些茶的都是怎么区分呢。

其制作工艺都经过一揉捻一干燥的过程。简单描述下各茶制作工艺：红茶：萎凋，发酵，杀青，烘干绿茶：萎凋，杀青，烘干黄茶：萎凋，闷黄，杀青，烘干黑茶：萎凋，。

黄茶特点：黄汤黄叶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。这类黄色是制茶进程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶3类。黄茶属于轻发酵茶

怎么辨别蒙顶黄芽闷过

我就在雅安，是蒙顶甘露的原产地。在批发商那边拿货的话便宜的有160一斤的 中档的有220 280 ，顶级的是450，自己喝的话 220和280的已经很好了，网上卖的很贵的。。

绿茶的冲泡方面比其他茶叶易懂，一般的上、中、下投发，蒙顶甘露茶叶较嫩，我一般选用上投发。注水7分满再投茶。

毛尖茶都是采摘细嫩芽叶，制造过程中都有闷黄操作，将锅炒的茶叶堆积盖布闷黄，北港Tippimutsu和15-30分钟 沩山毛尖要闷6-8小时，因而形成了黄 叶黄汤的品质特点。。

没事的时候我喜欢研究下茶，但对于茶总是一知半解.想请懂行的朋友具体介绍。

有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） … 白叶茶（白牡丹，页眉等） 黄 茶 黄芽茶（君山银针，蒙顶黄芽等） 黄小茶（北毛尖。